“我是小小美食家”亲手做寿司感恩节前送父母
[摘要]亲手做寿司感恩节前送父母
香脆的海苔，美味的火腿，香喷喷的白米饭……这些食材加在一起，会碰撞出什么美味呢？11月18日下午，耶鲁少年小记者化身“小小美食家”来到位于省城春台街匠炉端烧高级日本料理店，亲手卷出美味寿司，现场送给父母吃，度过了一个愉快的周末。
这次小记者们要挑战有难度的外卷寿司。主厨首先示范了外卷寿司的做法。看完演示，小记者们信心满满，开始挽袖上阵。但小小的手掌总是掌握不好力度，米饭要么太少，要么不均匀，只能求助于现场的父母。一旁的妈妈们时不时上前指点小记者，亲子DIY乐淘淘。最终，大人孩子齐心协力都顺利完成了任务。“虽然寿司是日本人眼中的美食，但它却起源于中国……”做完寿司后，匠炉端烧高级日本料理店总厨张鹏老师又给小记者们普及了寿司知识。随后，小记者们纷纷把自己亲手做的寿司送给爸爸妈妈品尝。
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匠，是合肥第一家炉端烧高级日本料理店，位于绿地春台街，纯日式的榻榻米风格，草席地板，最新鲜食材，连鸡蛋都有着唯一的编码。本次活动特别鸣谢合肥匠炉端烧高级日本料理店的大力支持和拾光里咖啡馆的场地支持。
万新文/摄
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