吃遍合肥自助餐
记得多年前必胜客还有那种自助沙拉的时候，网上曾流传攻略，如何用发的小碗取最多的水果。有高手以方方正正的哈密瓜为沿，在水果碗边“砌”起一道密密的水果墙，中间再填以小块水果；水果内部以沙拉酱为粘合剂，缝隙处还要洒些小豆或者蔬菜丝。这个自助沙拉曾给我留下深刻印象，因为早些年，吃自助餐的最高境界莫过于：扶着墙进、扶着墙出。不饿上一整天，那是不好意思进门的；能吃出最多盘子的人被视为英雄好汉，全然不顾吃完之后胃要难受好几天。幸好，这样的风潮已成了过去。吃自助餐的好处在于没有桌餐的约束，适合年轻人的聚会。大家各取所需，爱吃什么吃什么，从前菜到热菜，从烧烤到火锅，从甜点到明档，从刺身到冰激凌一应俱全。如今，吃饱早就不是吃自助餐的追求了，毕竟，除了果腹之外，食物的境界还是在于欣赏，不对吗？
大渔铁板烧
人均200多元的价位，同档次还可以选择菊上和赤坂亭。不过大渔是很多人的心头好，常常去晚了就没位置。
刺身很新鲜，三文鱼是厚切的；各种虾是他们家的特色，虎虾、明虾必点；鳕鱼、鳗鱼、牛排和小羊排也不错。第一次去的话还一定要看一看火焰冰激凌的制作。
缺点是没有烤生蚝、没有蟹，哪怕连比较廉价的蟹脚都没有。在这个吃蟹季来临时，还是有点可惜。餐费中含酒水，清酒、啤酒、红酒和梅子酒。梅子酒很甜很好喝，不过不能当果汁喝，否则容易醉。
威斯汀知味餐厅
在合肥所有的五星级酒店中，威斯汀的自助餐是完全值得推荐的。价格适中，常常会换不同的主题。泰餐、西班牙餐、俄罗斯餐……菜品很精致，明档也有很多可以选择。随着时节的变化也会有不少当季菜，比如说小火锅、大闸蟹。
威斯汀自助餐的甜品一直非常好吃，甜品控们可以尝试一下。
文华酒店美食汇
文华酒店自助餐优惠前的价格人均300多元，即使点餐也可以吃得很不错。当然文华的自助餐有其独到之处，唯一有点尴尬的是，可能位置比较偏远，自助餐不是每天都开餐。去之前最好打个电话询问一下。文华自助餐的环境很华丽，有点超出自助餐厅的范畴。特色菜是巴西烧烤，一定要吃。烧烤不是自取的，吃饭过程中大厨会举着钢叉送到桌上。问过大厨，真的是巴西人，中文说得挺不错。他们家的蒸海鲜也很好吃，大个的螃蟹、分量足。明档烧烤有生蚝、扇贝、虾和各种鱼，只是烧烤的动作有点慢，稍不留神，排队很久的食物就被人拿走了。
他们家的白葡萄酒很值得一提，不是那种廉价酒。冰镇之后配海鲜吃一级棒，酒需要让服务员倒，不能自取。
嘉华酒店徽州食街
说完文华顺便说一说嘉华，地点紧挨着文华，缺点也是不一定每天都能开餐。
徽州食街是合肥唯一一家以徽菜为主题的自助餐厅，在设计和环境布局上可以说是非常有想法的，基本上集中了徽菜有名的菜式。但自助餐有个无法避免的死穴，那就是热菜不经放，开餐时间太长的话，就不好吃了，所以得尽早吃。
明档的烧烤很不错，值得推荐。
绿地福朋宜客乐餐厅
政务区吃饭的选择很多，所以绿地福朋想出挑也不容易。一楼自助餐做主题的时候很有特色，今年龙虾季时曾摆出直径1米多的龙虾盘。几乎每个路过的人都会去合影。另外，他们家会做各种口味的生蚝：清蒸、蒜蓉、奶油、面包焗，非常适合生蚝爱好者。
多伦多海鲜料理
这是一家非常受年轻人欢迎的自助餐。信用卡做活动时候很便宜，不到一百块钱一个人。
但价格便宜也是有代价的，他们家的桌子很小、挨得太近。吃饭的时候基本不能聊天，否则感觉就会打扰他人。
对于自助餐来说，多伦多算是比较全面的，招牌是海鲜，虾蟹贝类一应俱全，也有小火锅，不过口味一般，更适合年轻人。但是，他们家的卤水做得非常好吃，感觉光喝啤酒吃卤水，就可以值回票价。
啤酒、红酒、清酒和鸡尾酒都有供应。在这个价位的自助餐里已算良心。
皇冠假日酒店菲亚斯特自助餐厅
曾经是一家个人非常喜欢的自助餐，环境很好，如果不是节假日和酒店会议的话还挺安静，座位与座位之间的距离足够。海鲜很新鲜，各种螺做得很好吃，明档的口味也不错，在中价位自助餐里显得性价比很高。不过只提供软饮，想喝红酒需要另外购买。如果下午在酒店游泳，结束之后直接就可以去吃自助餐，连楼都不用下。
古井金桂冠旋转自助餐厅
还是习惯称它为“旋宫”，大概是合肥最早的酒店自助餐之一吧，去这里吃饭有种怀旧的意思。坐靠窗的位置可以看落日和城景。合肥独此一家。旋宫的自助餐是非常老式但是中规中矩的，挑不出大毛病。热菜和小羊排很好吃。
餐后可以喝绿茶。饮品档有多种绿茶品种可以选择。在自助餐都太西式化的今天，这一点真的太难得了，大多数餐厅都只能提供红茶和咖啡。 荠菜小包子/文
新闻推荐
9月5日，三孝口街道安监办与三孝口市场管理所、城隍庙社区等多部门，联合对安庆路幼儿园的安全、消防、食堂卫生等方面进行了全面检查和指导。联合检查组实地查看了校园食堂、各办公场所、消防器材、...
合肥新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播合肥正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。