不该吃的鸡腿

成都日报 2021-05-10 01:17 大字

欧阳德祥(锦江区)

改革开放以来,我国经济快速发展,人民的生活也在不断改善,吃鸡吃鸭已是常事。这不,昨天我就从市场上买了一只大公鸡,售货员按照我的要求,宰成了几大块,我拿回家后用虫草花炖汤喝。

炖了3个小时,香气从炖锅里飘出,令人垂涎欲滴。我捞出一只鸡大腿慢慢地啃着,很是享受。啃着啃着,突然50多年前一次啃鸡腿的事浮现在眼前,又一次把我的心狠狠地刺了一下。

那是20世纪60年代末的一个冬天,我在部队工作,被安排去安徽庐江县泥河区的一个公社接兵,体检几天后,我到一个征兵对象家里搞家访,正好是午饭时间,热情的征兵对象及淳朴的父母非要留下我吃午饭,再三推却无果,只好“从命”了。

端上来的午饭是一碗面条,面条上还放了一只鸡腿。我被他们的真诚所感动,加之肚子确实饿了,便端起碗三下五除二,几分钟的时间就见了碗底。

回到公社,我给其他干部说起吃饭的事,感慨说老百姓接待很热情,用鸡腿招待我。公社武装部长问我:“那鸡腿你吃了吗?”我不假思索地回答:“吃了,很好吃。” 公社武装部长听后用诧异的眼光看了看我,又看了看其他接兵干部,想说什么,可欲言又止。接兵的张连长好像看出了什么,说:“部长,咱们初来乍到,摸不到锅灶,你有话就直说。” 武装部长犹豫了十几秒,说:这话本来我不好意思开口,但提醒一下你们也好。我们这里比较贫穷,你们看遍地都是茅草房,老百姓生活都不富裕,有一碗面条招待客人就很不错了。面条上面那只鸡腿是专门留着招待客人用的,看看就是了,不能吃的。当然,你们刚来,不了解这方面的情况,鸡腿吃了就吃了吧,主人也不会说什么的。

我顿时脸红到了耳根,为自己的无知羞愧难当。那只鸡腿啊,真想原封不动地吐出来、还回去!

误吃了一只鸡腿,受到了一次教育,也增长了一点见识。我国幅员辽阔,民族众多,各地的风土人情、风俗习惯都不一样。每到一地,都应该做一些必要的调查研究,了解村规民俗。这样,入乡随俗,言行才能有所遵循。不然,轻则闹出笑话,重则违背民意、引发矛盾甚至纠纷。50多年前误吃的一只鸡腿,今天看来是笑谈,但却长存于我的脑海,每次打开记忆,心中难免五味杂陈。

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