5批次食品抽检不合格
本报讯 3月23日,记者从合肥市市场监管局获悉,近期该局组织抽检食用农产品、餐饮食品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、肉制品、食用油、油脂及其制品、速冻食品、水产制品等12类325批次样品,其中5批次样品不合格。
据介绍,此次抽检不合格的样品分别涉及兽药残留、微生物指标问题,其中包括多家餐饮酒店,分别为:合肥丰大国际大酒店有限责任公司销售的牛肉,克伦特罗不符合食品安全国家标准规定;安徽名宴楼美食城餐饮有限公司销售的牛肉,五氯酚酸钠(以五氯酚计)不符合食品安全国家标准规定;包河区曹军农家乐酒店使用的复用餐饮具(小碗)、庐江县福瑞临大酒店有限公司使用的复用餐饮具(饭碗)、安徽大学研究生食堂使用的复用餐饮具(勺子),均被检测出大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
记者了解到,克伦特罗是β-兴奋剂的一种,农业部规定禁止使用该药物,在动物性食品中不得检出。而五氯酚酸钠由于会对水源和土壤造成污染,进入饲料用植物中,会通过食物链蓄积在动物体内,残留在食品中,因此也被禁用。(合肥报业全媒体记者 王伟)
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