矾山土鸡“一鸣惊人”
近年来，庐江县矾山镇利用山场林地，大力发展林下养殖业，矾山土鸡“一鸣惊人”，获得了国家地理标志保护产品的荣誉，如今矾山土鸡养殖业成为当地致富增收的富民产业。
成为国家地理标志保护产品
初冬时节，走进矾山镇钟山社区宇恒家庭农场，成群结队的土鸡正在林间觅食嬉戏，咯咯啰啰的叫声在山间回荡。这个农场主人叫卢宏，一个“80后”小伙子，以前在外打拼，后来回乡创业，承包120多亩山场，饲养土鸡。
“起步的时候，是想把这个土鸡质量做好，然后去申请地标产品。”记者见到卢宏时，他正在山里巡视鸡的生长情况，他边走边告诉记者，“经过几年的试养之后，镇里决定申报国家地理标志产品，当时是从我们这边提取了样本，然后送去国家检测机构检测。”
据了解，庐江县土鸡产业协会在矾山镇提取了十多家养殖场样本，送到国家有关权威部门检测，2019年年底，矾山土鸡领到了国家地理标志保护产品证书，从此声名鹊起。“地标产品证书下来之后，我们的鸡销量和价格都翻倍了。”卢宏高兴地说。
据矾山镇畜牧站站长卢敏介绍，矾山土鸡生长环境和饲养标准是有特定要求的，必须经过严格检测。“主要是从这几个方面来做：森林覆盖率要达到53%以上，以阔叶林和针叶林为主；放养面积每亩不能超过200只；鸡的出售日龄，必须保证在300天以上到600天以下；在养殖过程中不能添加任何药物，饲喂要用当地农产品，保证矾山土鸡的原汁原味。”
“叫响”养殖产业带动农民致富
矾山土鸡品牌得到了市场认可，叫响了养殖产业，带动大批农民走上了致富路。
安徽昆和林业开发有限公司位于矾山镇石硖村土楼村民组，现有20多亩饲养山场，远景规划达到200多亩。该公司负责人告诉记者：“我们主打华东市场，饲养的矾山土鸡主要销售到浙江、江苏、上海等地。”
目前，矾山镇1.5万亩山场当中，有7000亩左右成为40家矾山土鸡规模养殖场，年养土鸡20万只，年产值3000多万元，年纯收入500多万元。
与此同时，当地农户也从矾山土鸡身上沾了光，家里散养的鸡也吃香起来。记者在矾山镇返古土鸡养殖农民专业合作社看到，提着竹篮前来销售自家散养土鸡的村民络绎不绝。矾山镇石硖村北平村民组村民周慧莲告诉记者：“过去一家一户养的鸡不好卖，自从有了合作社，家里养的鸡直接送到这里来，价格高还省心，准备来年多养一些。”
据悉，下一步，矾山镇将以矾山土鸡品牌为龙头，把养鸡场与当地景区结合，发展旅游项目，走一、二、三产整合发展的路子，振兴乡村经济。·钱良好 本报记者 华新红·
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