庐江千亩珍馐百花菜富了百花村

安徽网 环巢湖频道讯 3月21日，庐江县汤池镇百花村千亩百花菜含苞吐蕊，竞相开放，村民们正在采摘制作珍馐佳品百花菜。

2002年度国家倡导退耕还林政策，庐江县汤池镇百花村两委把原本野生的百花菜“请"下山来人工培植，将发展百花菜当作当地农民的一项收入来抓。通过16年的发展，目前种植达1000多亩，亩产值8000多元，是种植水稻效益得十倍。仅此一项，200多种植户户均年增收5万元，“百花菜"也就此成为当地的一个拳头旅游产品。

相传太平天国年间，天王洪秀全之女百花公主扎寨百花村，山村取名百花寨，将士们将山边村口的树苗嫰叶取回充饥，发现和猪肉一起红烧非常好吃，百花菜因此而得名。百花菜的学名省沽油，又称珍珠菜、白花蒿等。菊科蒿属多年生草本植物，以嫩绿清香的叶片为产品，全年可采摘嫩梢、嫩叶食用。

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