自己遇难事 却还捐出千斤菇 “蘑菇大王”的幸福菇盛产期遭遇“用工荒”叠加“运输难”欲加援助请拨打本报热线0551-62636263

“蘑菇大王”丁伦保向金寨当地被隔离群众捐赠上千斤幸福菇。

◤这些天，看着田野里一茬又一茬长势喜人的幸福菇，“中国好人”“蘑菇大王”丁伦保的脸上却没有丰收的喜悦之情，因为疫情等因素的影响，蘑菇大量烂在地里卖不出去。4月10日，解除居家隔离的他，希望借助江淮晨报呼吁爱心企业和人士伸出援手，帮助金寨县的食用菌种植农户摆脱蘑菇滞销的困境。◢

“蘑菇大王”义务教老区群众种植食用菌

63岁的丁伦保是肥西县珍稀食用菌协会会长、安徽天都灵芝制品公司董事长。从1981年开始，他从事食用菌研究、推广、生产、销售至今，扎根农村41年，践行科技服务社会，曾获“中国好人”和“安徽省道德模范”等多项荣誉。

2020年，从农村走出来的丁伦保积极响应安徽省总工会“跟着劳模去扶贫”（2021年更名为“跟着劳模去创业”）的号召，自费到革命老区金寨县扶贫三年。“老区农民不容易，缺信息、缺资金、缺技术、缺市场，我就想通过培训让他们能掌握食用菌栽培技术。这项技术实用，回报快，能让他们，尤其是老区的残疾困难群众也过上好日子。”

丁伦保的蘑菇种植基地在六安市金寨县铁冲乡张店村，种植有1万平方米的香菇、5000平方米的羊肚菌以及30亩幸福菇。每天产出各种蘑菇、菌类在500—1000斤。当地产出的蘑菇、菌类，以前会通过分装整理打包，运往合肥的各大批发市场，或者通过网上销售、物流派发出去。

盛产期遭遇“用工荒”叠加“运输难”

眼下，在菌菇丰收采摘之时，恰逢当地采茶时节，加上疫情效应叠加，为招工增加了不少难度。

最近，他更是为了羊肚菌采摘的事急得团团转，自己亲自下地采摘，即便这样，还是烂了、死了近六成菌菇。

在桑树田里套种的幸福菇，也因缺乏人员及时采摘，很多在田里开伞烂了。

目前因疫情影响运输不便，滞销的各种菇类（干、鲜）约25000公斤。“蘑菇的保鲜期很短，采摘回来的蘑菇堆放在冷库里，也只能冷藏5天左右，现在烂掉的有5000多斤。”丁伦保一脸愁容。

“前几天倒掉了3000斤的幸福菇，看着烂在地里的蘑菇，真是无奈。”丁伦保原本计划将部分运输不出去的蘑菇进行深加工，制成蘑菇干、菌干、酱蘑菇等产品，存放保质期长，能减少些亏损，“可用工难又出现了，目前已造成经济损失30多万元。”

“蘑菇大王”向被隔离群众捐赠千斤幸福菇

4月8日，身处困境的“蘑菇大王”丁伦保仍不忘初心，主动向金寨县白塔畈镇被隔离群众捐赠幸福菇1000斤，“希望他们多吃蘑菇，提高免疫力，也为疫情防控工作贡献一份力量。”

丁伦保还告诉记者，金寨县种植蘑菇的农户很多，大多与他面临一样的情况，一上市就赶上了滞销，这让种植农户很受打击。因此，他希望相关部门能给予一些帮助，开拓蘑菇销路，解决种植户的燃眉之急。

如有想购买香菇、幸福菇、羊肚菌的爱心人士或企业，可以拨打江淮晨报热线0551—62636263与本报联系。

合肥报业全媒体记者 戴小花 文/摄

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