小蚕桑“撬动”乡村振兴大产业

“小小蚕桑浑身宝，致富发家少不了。"近年来这句话深深地印刻在肥西县铭传乡2400余户蚕农的心上。3月1日上午，记者走进铭传乡，随处可见成片的桑田，桑田不远处有鸡鸣、犬吠、袅袅炊烟和一幢幢精致的民房，宛若一幅画卷。

据当地群众介绍，种桑养蚕的传统在该乡已延续40多年，全乡1.5万亩桑园是村民发家致富的“金饽饽"，也进一步推动乡村经济建设，让乡村环境变得越来越美。

户户栽桑人人养蚕

铭传乡多是丘陵山地地形，地势起伏较大，水稻、小麦等传统农作物种植收益不高。1979年底，当地政府邀请省市县农业专家现场调研、指导，帮助农民发展新农业，桑树和蚕宝宝第一次走进该乡老百姓的视野。从开始的100亩，到后来的1000亩，再到现在的1.5万亩，尝到甜头的老百姓栽种桑树的劲头越来越大，养蚕户也从开始的屈指可数到现在的数千户，“蚕桑之乡"的美誉逐渐在四里八乡传开了。

“为了支持群众种桑养蚕，我们一方面加大对交通道路等基础设施的投入，方便群众生产生活;另一方面鼓励有技术的蚕桑合作社、蚕茧加工企业入驻，帮助蚕农改良种养技术，拓宽他们的销售渠道。现在几乎家家户户都从事蚕桑产业，全乡形成了户户栽桑、人人养蚕的产业发展格局。"该乡党委相关负责人介绍说。

“一村一品"不搞一刀切

“蚕桑种养不能搞一刀切，发展蚕桑产业更不能马马虎虎，要干出精品，走特色路!"该乡乡村振兴工作相关负责人告诉记者，为了推动蚕桑产业发展“特色化、品牌化"，该乡以“村级党组织引领+龙头企业带动+专业合作社共同发展"的模式，充分利用各村(社区)的优势，打造独具特色的蚕桑产业发展格局。

该乡的聚星社区利用老桑树嫁接桑黄菌种，桑树林下种赤松茸，走出了一条独具特色的“桑树+中药"的发展道路。截至目前，该社区的数万棵桑树均完成了桑黄菌种的活体嫁接，预计今年年产桑黄可达5吨，年预售额可达3000万元;该乡的杨店村实行规模化蚕桑种养，全村产业规模达到1555.5亩，占全村耕、园、林地总面积5153亩的30.19%，蚕桑产业产值329.9万元，占全村农业总产值的50%以上。因为蚕桑产业带动地方致富，杨店村被评为“2018年度安徽省农业特色产业扶贫十大示范村"。

当下，随着每年20余万游客的到来，蚕桑产品市场得到进一步拓展，该乡紧抓时机，通过提供技术指导、帮助开展产品宣传、协同做好市场推广等措施，鼓励企业对蚕桑产品进行深加工，制作出桑葚干、桑葚酒、桑葚丸、蚕丝被等系列蚕桑深加工产品。通过现场展销和网上售货，铭传的蚕桑产品成了市场的“紧俏货"，群众从事蚕桑种养的积极性和主动性显著提高。今年，该乡预计新增桑园数千亩，进一步让桑蚕产业成为乡村振兴主导产业，助力群众增收致富。

(陈家乐 陈月 本报记者 朱震宇 转自 2021年 3月3日《合肥日报》5版)

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