强化责任意识 守护群众“菜篮子”安全
本报讯“民以食为天，食以安为先”。为进一步有效防控食品安全风险，筑牢食品安全“防火墙”，确保人民群众“舌尖上的安全”，近日，肥西县桃花镇食安办联合肥西县市场监督管理局，携第三方检测机构对辖区内多个食品经营场所进行了食品安全抽样检查。
此次专项行动针对辖区内农贸市场、超市等食品经营场所，通过实地察访、随机抽查等形式开展监督检查。一是着重对食品经营商户证照及相关人员证件是否齐全有效、加工场所内外环境是否整洁卫生、是否存在销售“三无”产品等情况进行查看，检查共发现问题隐患8处，要求办理健康证人员30余人。针对查出的问题，检查人员当场责令限期整改，并要求食品经营商户严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》，履行好食品安全主体责任，同时对商户整改措施进行业务指导。二是委托第三方检测机构实施食品安全抽样检测，现场严格按程序抽检了肉禽、蔬菜、水果等商品。截至目前，共抽样食品56组并送相关实验室进行微生物和理化指标检测。
通过此次专项检查，有力强化了桃花镇镇域内食品经营企业食品安全责任意识，进一步提高了全镇食品安全水平。下一步，桃花镇将继续加大对学校周边食品店、流动摊点等的监管力度，同时加强食品安全宣传教育，努力为辖区居民群众的饮食安全和生命健康提供坚强保障。
晨报记者 张琳琳 通讯员 朱超玉 慕元熹
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