“粑粑节”体验开心农场
4月15日，由肥西县政府主办的2018中国肥西粑粑节暨柿树岗乡第三届全季旅游文化艺术节将正式开幕，游客届时不仅可以品尝到特色美食蒿子粑粑，欣赏非物质文化遗产莲湘舞，还可以“认养”菜地、果林等，体验当“农场主”的感觉。
春天的肥西，蒿子粑粑是绝对的主角。从刺头蒿子的采摘，到蒿子粑粑的制作，每年清明前后，都让当地村民忙得不可开交。柿树岗乡有安徽省最大的无花果基地，以及大规模的葡萄园和桃园。 “开心农场”活动中，可“认养”的项目就包括这些。除此之外，韭菜、南瓜等菜地也在“认养”范围内。
游客在按流程现场 “认养”这些项目后，可要求当地村民进行无农药、无化肥管理。如果认养人有需要，还可以趁空闲之时，呼朋唤友到园区，参与果树的施肥、修剪、除草、疏花疏果、套袋、转果等农技工作，或者到耕地里体验农耕乐趣。
除此之外，当地农户家饲养的鸡、鸭、猪、羊等禽畜也都可以认养。如果对当地闲置农舍感兴趣，也可以在“认养”后，将其打造成独具自己风格的民宿，隔三差五去小憩一下。 （王吉祥）
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