合肥“三河米饺”等名点名菜被纳入保护框架
据江淮晨报讯 作为历史文化名镇，又是合肥首个5A景区，三河古镇如何兼顾“开发"和“保护"，备受市民关心。12月14日，记者从肥西县了解到，《合肥市肥西县三河历史文化名镇保护规划(2016-2030年)》日前已获省政府批复同意。“三河米饺"等名点名菜被纳入保护框架，古镇还划定了“建设控制地带"，以保护和延续古镇的历史风貌特征。
保护规划为古镇量身打造
“外环两岸,中峙三洲"，这是对三河古镇格局的形象描述。“三河古镇的格局与街巷体系基本完整。这里临水建房，沿河延伸，呈狭长形；四周环水，河圩相连；街巷体系呈鱼骨状。"三河古镇相关负责人告诉记者，古镇内名胜古迹、历史建筑众多。有太平军城墙、三河大捷指挥部旧址、杨振宁旧居与一人巷、刘同兴隆庄、董寅初纪念馆、三县桥、数百处古民居等。
2007年，三河古镇入选第三批国家历史文化名镇。此次获批的《保护规划》，就是为古镇量身打造的。近年来，三河古镇正在逐步恢复历史街区的完整性，通过立面改造、新建场景小品，改变现在景区内建筑不协调的问题，恢复古镇肌理。
《保护规划》明确，三河将保护以水域为背景、以鱼骨形道路系统为骨架的传统空间格局，保护“枝津回互，万艘可藏"的水乡特色。保护严谨、对称、天井、多进、院落布局的南北特色交融的民居特色。
“三河米饺"等纳入保护框架
提到三河古镇，除了有小桥流水人家的水乡风情，还有让人念念不忘的美食。三河米饺、油炸粑粑、马蹄酥、三河虾糊、三河小炒、干蒸毛鱼……都是游客来三河不得不点的名菜。而在《保护规划》中，这些传统食品也被纳入保护清单。
值得一提的是，三河将利用历史建筑和环境，建设由综合类博物馆和专门博物馆相结合的博物馆系统。特别要鼓励各镇村利用历史建筑创办小型的村史陈列馆(室)。结合文物建筑的再利用开辟为各专门博物馆，分门别类系统地展示三河古镇的历史文化资源。
“传统建筑在完善保护的前提下,可作为展览馆使用。将三河大捷指挥部旧址、李府义恒粮仓、刘同兴隆庄、一人巷古宅群(含杨振宁旧居)、鹤庐(南街167号)作为清朝建筑展览馆。将郑宅(西街005号)等作为民国建筑展览馆。"三河古镇相关负责人介绍说。
划定“建设控制地带"开辟新区向东发展
从空间上来看，三河古镇保护框架有3条轴线，分为“特色生活轴"、“传统商业轴"、“河滨景观轴"。未来，三河古镇按照《保护规划》，将设置面积10.39公顷的“建设控制地带"。范围包括：北起三航路，西起小南河-万年街，东达护城河，南至二龙街的历史风貌区间范围。
“建设控制地带内的一切建设活动，必须符合规划设计，必须在城镇规划、文物主管部门等有关部门批准的前提下进行。"三河古镇相关负责人介绍，建设控制地带内严格控制建筑的性质、高度、体量、色彩及形式。新建建筑物、构筑物，则要符合保护规划确定的建设控制要求。
此外，明确主次干路、机动车应该避让古镇保护范围。机动车交通实施严格控制，除必要和紧急情况外，原则上机动车不进入核心保护范围，旅游停车场设置在古镇保护范围外。
三河镇也将开辟新区，向东发展，将规划根据古镇的功能定位，对用地布局进行部分调整，满足古镇的保护与发展要求，满足居民生活质量提高的要求,改善古镇保护范围内外部环境。
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