量足价稳，合肥本地菜供应有保障

本地菜种得好不好、供不供得上，事关市民菜篮子拎得稳不稳。

“菜园子”里有哪些菜？产量如何？记者走访发现，当前，合肥本地菜量足价稳，供应有保障。值得一提的是，合肥市将在稳产保供的基础上，加强特色蔬菜产品优势区建设，本地蔬菜产业将迎来发展新局面。

叶类菜货丰价稳

初冬时节，走进包河区大圩镇合肥圩田乐生态农业有限公司蔬菜基地，处处可见菜农们忙碌的身影。这里集中连片建有180多个钢架大棚，时下每天运往城区的新鲜蔬菜达2万多斤，是合肥市近郊重要的蔬菜保供基地之一。

“我们这一片基本都是种植小青菜的，通过公司+农户模式生产，一年四季不断。冬天气温低，一茬小青菜从播种到上市大概需要40天。”菜农陈永乐蹲在地上边摘菜边说。

拔菜、剪根、去除底叶……陈永乐动作利索，不一会他身旁的塑料筐里就装满了上海青。“这些菜主要运往周谷堆市场，也有客户过来收购，批发价每斤在1元左右。”自2015年起，陈永乐在当地租了8个大棚，一直从事着蔬菜种植工作。

在长丰县岗集镇向梅果蔬园，也是一派火热的采摘、种植景象。相比圩田乐蔬菜基地主打单一品种，这里的蔬菜品种更加丰富。

菜农魏文在基地租了14个大棚，在地蔬菜品种有黄心乌、白秆菜、莴笋、芹菜等，目前长势喜人，即将全面上市。“基地建有水肥一体化系统，标准化种植，销售主要对接市内三个大超市，销路不愁。”该基地负责人李向梅介绍说，目前整个基地日供应蔬菜量约为1万~1.5万斤，价格平稳。

据统计，今年1~10月，全市蔬菜种植面积131.2万亩，较上年同期增加了7.43万亩，增长6%，已完成全年任务的100.15%。目前全市田间蔬菜以叶类菜为主，生产较为充足，特别是设施大棚蔬菜，长势良好，产能稳定增长。

“合肥市每年投入近3000万元支持规模化设施蔬菜建设，目前全市建成省级蔬菜标准园19个，发展设施蔬菜37.83万亩。”市农业农村局相关负责人介绍说，针对当前冬季蔬菜生产，该局已组织产业体系、首席专家工作室等专家和专业技术人员，编制生产技术指南，指导田间管理；同时加强灾害天气预测预警，全力保障蔬菜安全生产。

品牌菜风生水起

在全市蔬菜产业版图中，一批富有地域特色的品牌蔬菜正在做大做强，不仅丰富着市民餐桌，还畅销外地，成为区域发展的支柱产业之一。

走进肥东县牌坊乡真诚蔬菜种植专业合作社杭椒种植园，现代化大棚内遍布翠绿细长的杭椒。“杭椒一年可以种植春秋两季，秋季进入11月后便是销售高峰期。我们基地有杭椒567亩，最近从早到晚都在摘，每天上市量在8万斤左右。”肥东县真诚蔬菜种植专业合作社理事长李忠飞说。这里的杭椒三分之一运往合肥市场，其他的运往杭州、上海、南京等地。“亩产在1万斤左右，现在价格还可以，一亩毛利大约2.6万元。”

据肥东县农业农村局相关负责人介绍，目前该县从事杭椒种植的农业企业达60多家，棚室栽培面积5万余亩，年产量达12万吨，是全国三大杭椒生产基地之一，产值近15亿元。2020年，肥东杭椒入选“全国名特优新农产品”名录。

除了杭椒，近年来合肥市还培育发展了中垾番茄、庐江花香藕、杨柳荸荠、金坝芹芽、同大韭菜等一批区域品牌蔬菜，种植面积分别达1.2万亩、1.5万亩、2万亩、8500亩、1.8万亩，产品广销全国各地。“其中，中垾番茄、庐江花香藕、杨柳荸荠、金坝芹芽均是国家地理标志农产品。”市农业农村局相关负责人介绍说。

打造绿色精品蔬菜产业集群

让本地蔬菜品种更多、品质更好、品牌更响，合肥正在发力。

根据《合肥市农业产业链发展行动方案》（蔬菜产业），未来几年，合肥市将在稳产保供的基础上，加强特色蔬菜产品优势区建设，把蔬菜产业打造成全国一流的绿色精品蔬菜产业集群；到2025年，全市蔬菜全产业链产值将达138亿元。

“在品牌建设方面，合肥市将开展蔬菜生产标准化、特征标识化、主体身份化、营销电商化‘四化’试点，建立创品牌、推品牌、护品牌的品牌发展机制，培育创响一批具有影响力的产品品牌、企业品牌和区域公共品牌。”市农业农村局相关负责人介绍说。·韩晶 本报记者 华新红·

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