拼多多“百亿补贴”瞄准徽派炒货 20年传统企业跟上新电商速度 “真心”食品推动年货节新消费
工人们正在抓紧时间包装。
正在网络售卖。
12月20日零点至1月15日24点，拼多多联手三十万品质商家与近千头部农副产品品牌，共同启动“年货节”。作为“徽派炒货”的传统企业，安徽真心食品也尝试突破“销售新渠道”，自今年5月份加入拼多多以来月营业额狂增150倍，从一家传统零售食品企业迅速成长为“电商新宠”。
徽派炒货享誉全国20年传统企业跟上新电商速度
据了解，拼多多年货节期间，将连续推出极致性价比的“年货系列万人团”，通过“百亿补贴”“限时秒杀”“多多果园”等现象级入口，在品质年货与消费者之间搭建起高效精准的“超短供应链”。
“徽派炒货”享誉全国，行业内，目前大部分坚果炒货知名品牌都出自于安徽。创建于2000年的真心食品，是一家以生产徽派炒货为主业的大型现代化食品企业。
本次“年货节”上，安徽真心食品两款单品将参加“万人团”，售价仅30元的500克*4袋瓜子受到消费者热捧。“现在每天随时发货，量够了就装车，这样的厢式货车一天要来好几批。”指着眼前两辆正在整齐码放快递的车，真心食品董事、副总裁曹义祥介绍，这几天参加“年货节”，发货量比双11还要大。
走进真心食品位于肥东县的瓜子生产基地，现代化的“无人生产线”正在运转。“瓜子从收购到分装成小包装出售，中间还要经历初加工、煮制、烘干、半成品筛选、分装生产这几个大的步骤，至少有28道工序。”据真心食品研发工程师朱作朋介绍，在生产过程中，瓜子还要经过17道安全检测，一切合格才能销售。
严格的品控，让真心食品在数百家徽派炒货中脱颖而出，但长期专注线下渠道，也让真心食品存在线上销售的短板。
“试水”进驻拼多多平台真心食品月营业额狂增150倍
“真心早在2012年就开始尝试线上销售，但是那时候确实是用线下的思维做线上，还请了代运营公司，不仅没赚钱，还亏了不少。”曹义祥介绍，2017年真心还成立新渠道事业部，将电商业务收归集团直接管理，在一些传统电商平台继续尝试电商销售。每年一两千万的销售额，无法对集团整体业绩做出明显贡献。
“我们要想在‘新渠道’有突破，就必须有新的尝试。2019年上半年，公司正式进驻拼多多平台，希望借助其迅猛的发展势头让自己也有新的发展。”真心食品电商总监张辉介绍，为了跟上拼多多的速度，真心食品逐步调动公司全部资源来配合业务发展。
“今年5月底店铺正式营业后，25天我们就上线10款定制产品。随后，线上营业额从第一个月的10万元一路飙涨到11月的1500万，狂增150倍。”对这半年来的销售数字，张辉如数家珍。
与店铺销售业绩同步增长的，还有真心食品运营团队和仓库面积。5月份还仅有3人的拼多多项目小组，目前已成为超过20人的运营团队。“目前，合肥的发货仓库已经从2000㎡扩大到8000㎡，这样也不够，正准备再签一个1.2万㎡的仓库。”张辉介绍。
线上“新消费”反哺线下传统渠道“年货节”成真心新考验
半年时间在拼多多实现高速增长后的真心食品，显然看到了新电商所带来的巨大增量市场。
曹义祥总结，和拼多多合作以来，平台带给真心食品两个字——成长。“这种‘成长’是全方位的，包括研发、设计、供应链等各个环节，尤其是拼多多的各种服务极大降低了商家的试错成本，消费者可以面对面地反馈商品的优缺点。”
为协助商家探索更丰富的运营方式，拼多多平台于日前进行了直播插件的上线测试，真心食品作为第一批测试的商家参与了直播。“直播第三天就被震惊了。”张辉说，当时店铺中有超过2.4万人同时在线，15小时观看人数超过11.3万人，直播卖出24万元产品。
“这次年货节就是我们运营大半年来的一次‘考试’，考验我们的应变能力和反应速度。随着年轻消费者购买力的崛起，未来线上和线下将会是一种融合状态，公司的线下线上占比将会从8：2慢慢过渡至平分秋色。”曹义祥分析。
走进真心的“体验工厂”，提取订单、打包、发货等环节都在有条不紊地进行。“这次年货节，我们有两款产品参加‘万人团’活动，所以提前备足货是关键。” 他还透露，真心食品的发展规划与拼多多的判断完全一致，计划在2020年开展“千品计划”，在保证品质的前提下，丰富产品结构、更好地服务消费者。刘梅梅/文 卓旻/摄
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