全力做好节日食品安全保障
为切实做好春节期间食品安全监管工作，保障食品安全环境，肥东县严格落实食品安全监管责任，狠抓各项监督检查工作。针对春节期间食品消费特点，全面开展食品安全隐患大排查，加大对食品批发市场、集贸市场、商场超市、食品生产加工小作坊等重点区域和食品生产经营薄弱环节的监管力度，深入查找、整改存在的隐患和突出问题，让全县人民群众过上一个安全、祥和、欢乐的节日。
深入开展食品安全隐患大排查。各监管所监管人员对辖区内食品生产经营单位和商户进行全面排查，对发现的无证无照或超范围生产经营行为上报汇总并建立台账，严厉查处无证无照及超范围生产经营行为，坚决依法依规取缔黑窝点、黑作坊等违法经营行为。针对农村小作坊、小商店、小摊点、小餐馆、小集市等重点对象以及重点品类、重点情形，开展拉网式排查，重点检查生产经营行为、索证索票、进货查验、生产经营记录档案等情况。对假冒伪劣食品，一律收缴并及时销毁，全面净化与规范农村食品市场，共出动执法人员2150人次，检查食品生产主体9个，检查食品经营主体637个，检查批发市场、集贸市场等各类市场16个，并收缴了一批假冒伪劣食品进行集中销毁。
全面落实节假日期间24小时值班制度和食品安全事故报告制度，制定春节期间食品安全应急预案，及时做好食品安全突发事件应急处置和信息上报工作，层层落实责任制和责任追究制。畅通12315、12331投诉举报渠道，及时处理群众反映的食品安全问题，做到有诉必应、有诉必查、有诉必回，及时维护消费者合法权益。
（民文本刊记者王凤莲)
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