农田“双减”后 稻熟扑鼻香 巢湖流域化肥农药使用量实现“零增长”，“一湖清水”正在逐步实现
◤预计再过一个月，巢湖沿岸新种植的红花草将进入花期——往年此时，在这片田种植的是麦子或油菜，今年取而代之的是一片片蓬勃生长的绿肥植物。
随着合肥持续发力巢湖流域农业面源污染治理，这种农田上的新变化悄然发生，一片片绿色种植示范区持续扩容。
减少化肥、农药的使用量，改变了农民早已形成的种植习惯，如何才能实现“双减”？“双减”后，如何保障农田肥力和水稻生长？
当前，巢湖流域的产业在进行重新布局和规划，以农田为“实验室”，一场场实施“双减”的改变和探索正在紧锣密鼓地展开。
最新数据：2021年合肥圆满完成巢湖一级保护区化肥农药“零增长”目标，以绿色生产助力巢湖实现“一湖清水”。
让我们一起前往巢湖流域水稻绿色种植示范区，探访“双减”之后，农田上正在发生的新变化。◢
种粮大户不再凭经验施肥
对于巢湖市种粮大户、龙毅胜家庭农场负责人赵献祥来说，“双减”带来的最直接影响是，今后不再凭经验施肥。
从原本靠着从父辈那学来的施肥经验，变成了智慧施肥，赵献祥只需要一部手机。
赵献祥是巢湖市柘皋镇兴坝村塘头赵的种粮大户，他的农场有1000多亩地。
“以前种田施肥主要靠经验和感觉，现在通过测土配方施肥后，我们打开手机通过大数据精确施肥，我们心里有底了，省心又省钱。”赵献祥打开手机向记者演示，一份量身订制的配方施肥方案跃然眼前：打开巢湖土肥微信公众号，选择柘皋镇兴坝村，选择中籼稻、绿肥还田，系统自动生成基肥方案和追肥方案。
“与往年相比，如今化肥和农药使用量都减少了，其中2021年化肥使用量平均下降了5%左右。”赵献祥说。
记者看到，该测土配方施肥的操作十分方便，农户只要打开“巢湖土肥微信公众号”，选择自己所在村或手机定位，就能看到田块的酸碱度、氮磷钾、有机质等肥力信息，根据自己想种植的作物，例如中籼稻、单季晚粳、油菜等，农户就能获得量身订制的配方施肥方案。
“过去农民凭经验施肥，容易过度使用化肥。现在通过测土配方施肥，可以精准施肥，减少了不合理的化肥使用量，减少农业面源污染。”巢湖市农业环保站站长徐宏军说。
稻茬下藏着土壤变肥的秘密
走进槐林镇武山社区，眼前是一片被收割的稻田，田间留下了黄灿灿的稻茬。巢湖与这片稻田仅一堤之隔。
作为巢湖流域一级保护区，这里是“巢湖大米绿色种植示范区”，是实施化肥、农药使用量“双减”的核心区。
在这片稻茬中藏着“双减”带来的新变化。
“看到没有？在这些稻茬下面是一片片的红花草，它们不仅是肥地，等春天到来，一朵朵红花非常漂亮。”光明槐祥集团春友种业公司负责人赵天明拨开一把稻茬根，田地中露出一片片绿色的嫩叶。
赵天明所说的“红花草”也叫紫云英，这种植物在植株腐解时可以大量激发土壤氮素，是改良土壤、培肥地力的一种天然绿肥。
“往年在水稻收割后，田里会继续种上油菜或麦子，但去年就没有再种农作物，而是撒种了这种绿肥植物。”赵天明说，在水稻即将成熟时，工人们通过飞机播种的方式，将红花草的种子撒在田间，待今年四五月，水稻种植前，这些植物将作为绿肥腐解在田中。
农业面源污染治理持续发力，带来了巢湖流域种植模式的新变化：由以前的“一稻一油”或“一稻一麦”改为“一稻一绿肥”，虽然少种了一季油菜或麦子，但土地得到了休养生息，土壤肥力增强，以便在第二年种植水稻时减少化肥用量。
以“田”为“实验室”化散为整
俗话说，“人靠饭养，稻靠肥长”。
然而，随着在巢湖流域探索化肥、农药“双减”新模式，如何“施肥”这一农民驾轻就熟的事，如今却成为一个新课题。
种过田的人都知道，化肥和农药的使用量直接关系着土壤的肥力和稻子的产量。于是，一场寻找“性价比最优”的“有机肥梯度实验”在这片示范稻田展开了。
破解新课题需要新尝试，合肥迈出的第一步是“化散为整”。
2021年以来，合肥鼓励支持龙头企业在巢湖流域一级保护区进行耕地集中流转，实现企业集中经营，建立绿色优质品牌水稻种植示范基地。
“以前在这片区域有十多户种植户，每家每户的化肥农药如何施，施多少，全凭各自以往种植经验，难以统一管理。”赵天明说，在集中流转后，减少化肥使用量，增加有机肥使用量。
“我们尝试三种施肥比例，每亩200公斤有机肥+21公斤配方肥、每亩150公斤有机肥+24公斤配方肥和每亩100公斤有机肥+27公斤配方肥。”赵天明说，不论是哪种方式，配方肥的使用量都得到下降。
如今，在巢湖流域一场场声势浩大的以“田”为“实验室”的探索正在深入开展，包括优质稻品种、人工除草、生物药剂、植物源药剂和免疫诱抗剂筛选、杀虫灯+诱捕器应用、机插秧覆膜等10多项试验示范先后开展。与此同时，安徽农业大学在一级保护区内布置17个监测点，对农田尾水进行监测，跟踪评估化肥农药减量效果。
这些全新的尝试都只有一个目的，为配套出台水稻绿色生产技术规程提供技术支撑，减少巢湖流域的农药面源污染，还巢湖“一湖清水”。
“大数据”精准施肥 减量2%—3%
“测土配方施肥”能为每一块土地定制施肥方案，达到节本增效、化肥减量的目标，这背后是大数据的支撑。当前，巢湖市正在开展新一轮的土壤数据重新修正，力争通过3年时间构建更准确、更完善的土壤数据库。
巢湖市农业农村局副局长徐道文介绍，巢湖市与安徽农业大学签订技术支撑协议，将2007年以来的各次土壤检测数据，形成巢湖市耕地质量等级评价，并集成云计算和移动互联网技术，实现在公众号内查询，按方施肥，按方购肥。
“每200亩地一个土壤检测点，巢湖市有1万多个检测点，去年我们已经完成了1634个点位的土壤采样工作。”徐道文介绍。
“测土配方施肥为种植户提供个性化施肥方案，作物缺什么元素就补充什么元素，需要多少补多少，达到提高肥料利用率和减少用量，提高作物产量的目的。”徐道文说，系统推出使用后，化肥使用上减少2%—3%，现在系统适用于水稻、小麦、油菜，下一步将覆盖到蔬菜、果树、茶叶等经济作物。
“巢湖大米”成为“网红” 高品质受到市场热捧
经过一年的探索，巢湖流域绿色种植模式取得初步成效。数据显示，2021年巢湖一级保护区施用有机肥3743.6吨，减少化学肥料54.5吨。
化肥和化学农药实现“双减”，带来的是水稻品质的提升。
“2021年10月底，种植示范区的绿色水稻迎来了成熟收割期。当时在开镰仪式上，我们现场蒸了一锅大米，打开锅盖后一阵米香扑鼻，米粒色泽晶莹，颗粒饱满。”赵天明说，这批绿色大米的品质得到市场认可，收割后很快被收购商预定。
“去年稻子收割后，有四五家经销商找到我，最终福建的经销商以高于市场价2分钱的价格全部买走。”巢湖市种粮大户赵献祥尝到了绿色种植的甜头。“稻米品质提升了，前来收购稻米的商贩络绎不绝，1000多亩稻米多卖了2万多元。”
合肥组建了市级优质粮产业联合体，着手开展“巢湖大米”区域品牌创建，巢湖市、庐江县分别创建了“皖中有米”“庐江大米”等县级公共品牌，通过与媒体合作、网红代言等扩大宣传，粮食品牌市场影响力不断扩大。
“市场上不缺普通大米，缺的是中高端的绿色大米。”合肥市农业农村局相关负责人介绍，当前巢湖市正在对基地优质稻谷进行严格的筛选，进一步提升稻米的质量、效益和竞争力，促进增效、增收，打造“巢湖大米”成网红大米，让美味健康、有机无害的“巢湖大米”，走上更多百姓的餐桌，也为巢湖流域实现农业转型升级、绿色高质量快速发展助力。
值得一提的是，“双减”之后的田间地头，还有一个可喜变化正在悄然发生着：
“化肥农药用量较少，稻田周边的沟渠水更清了，渠里多了不少小鱼虾，巢湖周边的鸟也比往年更多了。”赵天明笑着说。
当前，合肥对于巢湖的综合治理仍处“进行时”。记者留意到，今年合肥市《政府工作报告》提到：2022年合肥将全力以赴改善生态环境，系统治理农业面源污染，实现巢湖一级保护区化肥农药“负增长”……
巢湖是合肥“最好名片”，在多措并举之下，还巢湖“一湖清水”的目标正在逐步实现。
新闻延伸
农田“双减”后，病虫害如何除？
据了解，当前巢湖流域从稻子育秧阶段起，种植方式就在发生改变。由“直播方式”改成“机插秧方式”，这带来的好处是，能减少杂草的生长，从而减少除草剂等农药的使用。
解决杂草问题后，在对付病虫害时，工作人员改化学农药为杀虫灯、诱捕器和生物药剂防治病虫害。
记者在种植示范区内看到许多绿色小灯箱，玻璃灯罩内困住了许多飞虫。
数据显示，一级保护区安装太阳能杀虫灯1646个、诱捕器38432个。
合肥报业全媒体记者 蒋瑜香 周洪/文 高勇/摄
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巢湖新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离巢湖市再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。