亚父街道排查进口冷链食品

晨刊讯 11月5日上午，亚父街道卫健办联合食安办、亚父市场所开展进口冷链食品风险排查，此次共排查涉及冷链食品商户24户。下一步，该街道将持续开展风险排查，登记造册，督促相关商户定期上报信息，做好动态管理。

检查中，工作人员以商超、餐饮经营户、农贸市场、学校食堂冷库和冷冻食品专柜等为重点，详细检查贮存和销售冷链食品原产地是否属进口、相关票证是否齐全、进货台账是否明细等，要求商户严格落实进货查验、采购索证等要求，完善进货、销售台账，确保冷链食品进销渠道清晰、全部可追溯。同时，检查人员还宣传个人防护、场所环境和设备设施清洗消毒、受污染食品应急处置等知识，引导商户在确保安全的前提下科学采购、制作、销售冷链食品。张楠

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