庐州潭水深千尺 文化宝藏蕴其间
○龟背潭
○葵花井潭
○金牛大扁糖因用葵花井水制作而蜚声四方
○龙潭大凼
○美丽的“龟背潭”有着巢湖神龟的传说
“李白乘舟将欲行，忽闻岸上踏歌声。桃花潭水深千尺，不及汪伦送我情。”唐代大诗人李白的这首《赠汪伦》，既赞美了桃花潭水的深湛，又表达了真挚深厚的友情，千百年来被广为传颂。
“潭”，给人的印象是神秘、静谧的，幽深的潭水，仿佛蕴藏着数不尽的历史故事和民间传说。这些“文化宝藏”，成就了当地的一方传奇，造就了经典的人文风光。
“龟背潭”——巢湖神龟的传说
位于巢湖城西北方向，有一处龟山游览之地。龟山前，有灵龟眠月，造湖天胜境。龟山后，有潭水幽谷，观云月映照。远眺，水天相连，近听，湖涛有声。在龟山后，位于伍贾与山口之间，有处深潭名为龟背潭，又称龟翁潭。曾经矿区所在，如今安然一汪清水。石崖崎立、云映潭水，风光无限。
龟背潭四周多山，有着龟山、野猪山、平顶山、凤凰山，为传统矿区。龟背潭属旧矿坑，蓄水深达二十八米。停矿后，山水汇集，积水成潭。因少污染，富含矿物质，潭水幽深清澈，寒气十足，泛着靛蓝或浅绿色泽。
龟背潭，又称龟翁潭，有着神奇的传说。相传，东海小白龙预先通知焦玉姑、焦姥姥天将大水淹城，于是焦母焦姑奔走，呼喊乡人转移。陷巢州后，常年水漫兴风作浪，有妖作乱。天庭遣东海神龟守护，于是巢湖神龟不同它地，有海神之貌，龟龙之气。这守护年间，有群妖携众而来。于是神龟设局，以众山岗布阵，拼格形似龟背，有如巨龟盘踞。妖有探报，巢湖岸有东龟、南龟与西龟三龟呼应。于是妖恐，尽数散去。龟背所在也成为日后的龟背潭。山岭之间，传有道骨仙长，青髯长须，终日隐居龟山后山林潭谷。乡人尊为龟翁。
随着龟背河溪，逐日扩深成潭，四周逐渐安静下来，成为飞鸟之地。
翻阅地理，传说中的东海小白龙神迹江北。地图上山脉可见，如游龙走向，龙尾金陵老山，龙躯顺延和县鸡笼山，含山古昭关，巢湖青龙山、试刀山一线。龟背潭居龙颔首处，龟山为龙首饮水。
龟背潭四周逐年矿业开采后，山体圆润不在，留下几分峥嵘和嶙峋。山体岩石呈现地质构造。虽开采留痕，仍有显著的自然地质特征。
龟背潭因为潭水洁净，一度成为游泳热地。但潭深水寒也加大户外风险，因此热夏，此地禁止游泳。让龟背潭回归自然，宁静之中，潭水难得。
“龙潭大凼”——旗山仙人侧卧怀拥酒盅
巢湖旗山，如一位仙人侧卧，望着南去的裕溪河水。怀中，有一盏盛满玉液琼浆的酒盅，总也饮不尽。这酒盅即为龙潭的大凼。潭边，生活着一群人，这里有着姓氏缘由、地理传说、历史故事。
巢湖城东旗鼓立，成语“旗鼓相当”在此有出处。旗山，也因形似旗帜招展得名。旗山脚下环有村落，山尾，亚父书桥社区里，有座村落叫亚光。
相对鼓山浑圆的山体，悠长的旗山，像是一位侧卧仙者，揽入怀中的，正是亚光。亚光村，为李氏家族聚集地，巢湖城中的李姓多从这里走出。据村民说，亚光李姓先祖并不姓李，而是由张易姓而来。
四百多年前，皖北寿州瓦埠湖一带常有水患，灾民出外谋生。其中有张户人家一路往南，过庐州府，逃荒至裕溪河边。张家一路劳累奔波，食不饱腹，寝不安席。这一日行走到旗山脚下，讨得一碗粥，放在水塘边，不慎碰倒沉入塘中。
张家心中懊恼，把筷子也扔进塘中，口中赌气念叨，如果筷子下沉，我就以此安家，再不拖家带口，四处奔波。话言毕，只见筷子隐入水中。张家先祖起身，四周观望，东有旗山山林，西有裕溪河滩，也是择家之地，于是就此落居。
瓦埠湖地带有着渔捕传统，因而张家于裕溪河里捕鱼，于山前开荒种植，养家度日。落户初，经过艰苦努力，略有余粮，他们开始延续后代，但流年不顺，总觉水土不服。张家七子中，陆续五人殒命，张家悲伤不已，又对此困顿不解。这一日，似有仙人托梦，张家在梦中求仙，问如何保得张家平安？仙者说，张字，弓长有武之嫌，旗鼓自古武力之地，只可容，怎可争锋。张家再求解，仙者说，归一地当融合。旗山上多林，山下潜子孙之福，木下有子，也是九九十八子，寓意后代多传世，人丁旺，不妨取个“李”字。
张家因梦化解，改李字传宗接代。在村后半山处，以水源之地面向山巅祭拜念恩，后发现泉水旁有巨石，石上有仙人留足印。
有年大寒，河畔上冻，一场大雪后，已是大年三十，李家绝了口粮，于是族人商量去旗山邻村刘洼大户地主家借粮。来到刘洼，李家人恳切说明来意，刘家仆人凛色断然拒绝，李家愤然转身离去。刘家仆人忽然发现，大雪之下，雪深多寸，李家刚站立之地，尽都融化成水，大惊，慌忙报告。地主忙说，米不需借，只管给，忙让仆人追上李家，李家气恼，再不搭理，径直回到村中。
大年三十，一村人为口粮犯愁，有人提出砸开村边池塘冰块，看能不能捕到鱼。他们试着砸出冰口，惊奇发现鲤鱼跃出不断。
这一新年，正是一塘鲤鱼救活了李氏家族。为了感恩，李家在村口建起一座鲤鱼桥，长约四五米，全用三米青石铺成。逢雨季，圩田积水，鲤鱼桥就成为村里村外的主要通道。
上世纪，随着圩田改建，道路更新，鲤鱼桥被拆毁。古石桥、裕溪河滩，行船樯帆、落日旧景不再。亚光村里，一座亚光小学虽已荒废，却留有村中上学郎的记忆。它曾是环旗山一带少小求学的摇篮。
在山林里隐藏着一处“师姑井”。相传早先为李氏祖先祭拜托梦仙人之地。又传说秦末年间时范增隐居在此，博览群书，后于山下古渡码头乘舟而去。
师姑古井，为建庵堂师姑娘娘所称。一口甘甜的井水，为亚光村民曾经饮水之处。亚光出来的李氏族人说，他们都是喝师姑井水长大的。
在旗山阳面，有口深潭，被村人称为大凼，像被旗山拥在怀中。传说旗山为仙人侧卧，醉望裕溪古水，大凼为其怀前一盏酒盅，盅内酒水醇香饮不尽。
大凼为旗山山水汇聚而成，旧时，因有水道连通裕溪河，这里也成为旗山通往外界的水上码头。
上世纪在潭中发现大量白色或黑色优质黏土，成为耐火材料矿区，挖掘不断，是一地靠山吃山的经济来源。因矿采，部分水域深达百米，并形成众多矿洞。
随着停矿保护，山水再度汇聚，大凼恢复宁静，潭水幽深，三面环林，水体呈现出蓝宝石般的神秘色彩。
每逢大雨，旗山山水汇集，让一方深潭更新自净，潭水更为清澈。
“葵花井潭”——曹操女儿葵花的泪珠
始建于三国时代的庐江县金牛镇，在长达1800余年的历史中，留下了灿烂的民俗文化和一个个动人的历史传说。金牛镇的金牛山上有个石潭，就是著名的“葵花井潭”，当地流传着曹操幼女和葵花井的故事。
金牛镇的得名就和金牛山相关。孕育了“庐江八景”之一“金牛晚眺”的金牛山，遥距庐城西，孤峰平地起，海拔百余米。山顶岩石上，“绽开”一朵梅，那酷似牛蹄所赐的石花，留下了世代流传、优美动人的神话故事。
相传，古时，山下有户姓南的大财主，谷底捡得一女婴，长大后被皇上招为妃，其养父一不要酬金，二不要官做，却偏偏看上光秃秃的金牛山。据说，与“金牛”连脉的大鼓山下有骇世之宝——金牛、金耙。“金牛金耙，大鼓山下，谁人得之，买动天下。”这种说法在当地广为流传。天子得知情由后，就赐山予他。
拥有金牛山后的大财主，开办大油坊，养了一百头牛拉磨榨油，天天叫牛倌到山上放牛。一天晚上，牛倌赶牛回家后，财主清点牛数，数来数去，却只有九十九头，眼看牛被弄丢了，很生气，锁牛倌于柴房罚站半宿。次日，增派牛倌看放，牛群上山后，他们数了数，却是一百头，十分高兴，以为是头天晚上数错了，但回家牛栏过数，情况和头天一样，还是少一头。第三天，财主自己看着牛倌去放。到了山上，把牛数了几遍，不错，一百。但到了傍晚将要回家时，忽见一头毛色金黄的牛离群，向山顶方向走去。牛倌奋力追，枝叶障目，追着追着，赤金牛不见了。财主忙跑到牛失踪的地方，也不见踪影，只见地上有团形如粪便的乌石。
他只得把那“石头”叫牛倌弄下山，让人辨认，有识者说是金子，足有百余两。财主大喜：果然“金牛”现身！暗地发誓一定要挖出那钻山隐身的屙金牛。于是就把捡回来的“牛屎粪”兑换散金碎银，雇请多人，打造工具，挖山找牛。他们挖呀，挖呀，一连挖了三月零九天，终于在北麓五爪凹触摸到尖尖的牛角。与此同时，牛尾巴也在对面南阳殿现出来了。那受惊的牛不安地晃动着身子，震得山摇地动，惊动了山神地仙。他俩想，这金牛乃当地山川地气之灵所托，怎容得贪财之辈攫取？于是山神变喜鹊，衔来泥鳅，正值晌午时分，落入鼓面：“咚、咚咚……”蹦跳的山鳅提前发出午餐信号，挖得肚中饥渴的伙计们误以为休息吃饭，一哄散去。随后，狂风忽作，乌云翻滚，一道刺眼的金光闪过之后，山顶随一声巨响裂开，一股黑烟蹿出，只见一老叟——土地爷，牵出金牛破山而逃。为叫财主停止挖掘，以免破坏山丘灵气，土地爷特让金牛留下趾印于石坑中的青石之上。财主见此估计金牛已逃，加之雇挖多日，那“屙金”也快用光，遂打消掘牛之念，不久便郁郁死去。
关于这种说法，史书有印证。《太平寰宇记》有记载：“昔有金牛从此山出，奔江，人逐之。故此地有渚，谓之金牛渚。”而《庐江县志》则记载：“镇东有金牛山，传有金牛裂土而出得名。 ”
金牛一路西北而去，转眼行约十余里，遇一河，便上了渡船，船快靠岸，船夫见那牵牛的白胡子老翁迟迟不给渡钱便索要不休。那牛解意，忙拉屎于船舷，这更惹恼船夫，边骂边拿笤扫向河中，只见得碎金溅水，笤丝闪亮。哦，这不是金子吗？待他缓过神来，那牛和白胡子老翁已不见了。
后人叹曰：南翁敛宝掘金牛，泥鳅击鼓报晌休。土地牵牛西北去，船头遗矢做渡酬。船家未识乌金贵，扫向河中喂蟹鳅。惹得世人空惆怅，时临白水话舍收。
于是，此河便被称作牛屎河，以后形成地名，但嫌不雅，改称牛首河。诚然，金牛山亦因“金牛”裂土而得名。
动人的传说让这座不大的山显得更加美丽神秘，而众多的文物遗址则给金牛山增添了浓厚的历史文化气息。
金牛山是大别山通往巢湖地区的陆路要冲，战略地位十分重要，自古以来就是军事要地。三国时，魏、蜀、吴屡战于庐江，各据其所。曹操与孙权军队曾对峙于金牛山，曹操屯兵金牛，在此建立“安城”，金牛山一带当时“辐辏十里”，市井繁荣；后来，很多著名的战役都发生在附近；解放战争时期，“金牛山之战”更是载入史册。至今，金牛的古城墙遗址依然可见，饱经沧桑的土城残垣诉说着那段封存久远的烽火岁月，引人无限遐思。
金牛山南坡有个石潭，石潭不大，一眼清泉从中汩汩流出。这眼泉水就是当地著名的 “葵花井”。潭深两米，即使遇到干旱天气，泉水也终年不断，且甘洌可口，附近村民以此水煮饭粥、烧茶水，馥香让人沉醉。关于这眼泉水，也有一个动人的传说。相传曹操驻扎金牛期间，恰逢大旱，水井干涸，乡民和士兵无水做饭，天天上金牛山祭祀求雨。这天，曹操最小的女儿葵花也加入祈雨行列，她跪在石板上，想到不少村民和士兵因干渴而死，不禁潸然泪下，泪珠不断滴在石板上，青石板立即被溶化，化作石臼状，泉水涌出。村民为永铭曹操女儿葵花的贤德，就将此泉名为葵花井。而当地人用此泉水将糖饴做成了一种扁形的食品，香甜可口，进贡给曹操吃后，他大为赞赏，忙问身边的人这叫什么。身边的人说还没想好名字呢。曹操见是扁形，遂赐名说，“就叫大扁糖吧。”从此，金牛大扁糖为世人所知。
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