卧牛山街道开展食安检查

晨刊讯 4月8日，卧牛山街道食安办联合市场所检查复课学校、复工单位、养老机构食堂食品安全。检查人员认真检查食品加工流程、就餐人数控制、食堂人员管理、用餐模式调整等，要求各家食堂工作人员必须持有效健康证明方可上岗，做好操作人员每日晨检工作；进一步强化进货查验、加工操作等全过程监管，严格做好食品留样管理。同时指导学校、单位合理安排就餐场所，做到分时分餐，避免集中用餐。徐丽丽 丁来霞

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