巢湖市场局严查食品生产经营环节
晨刊讯 日前，市场局执法局组织开展了为期2天的食品生产经营环节联合执法行动，严厉打击违法违规行为，坚决取缔黑作坊、黑窝点。
检查重点为未取得食品生产经营许可，或未按地方法规要求取得登记备案，从事食品生产经营活动；超范围超限量使用食品添加剂、食品中非法添加非食用物质，重点关注声称减肥、辅助降血糖、改善睡眠、缓解体力疲劳、增强免疫力、辅助降血压、辅助降血脂等功能的食品；收购、加工、经营病死畜禽，出售未经检疫或检疫不合格的肉类；生产经营山寨食品、商标侵权食品等假冒伪劣食品；网络餐饮服务提供者标注虚假信息。
此次共出动执法人员54人，分4个行动小组，在全市范围内同步开展执法检查。在各市场所前期摸排检查的基础上，对发现问题较多区域进行重点集中检查，对17个乡镇街道进行了全覆盖，共检查食品生产经营企业265户，其中食品生产企业63户、流通企业113户、餐饮单位89户；检查发现问题15个，其中现场督促整改问题8个、食品标签不规范5个、营业执照过期2个。
针对检查中发现的餐饮环节操作间卫生状况不佳、消毒设施不完善、进货台账及消毒记录不全、生产环节原料区环节状况不佳、虚假标注等问题，执法人员现场要求整改或限期整改，辖区市场所将增加监管频次。
孙传胜
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