一根油条添加明矾竟超标五倍

合肥晚报 2019-03-04 09:25 大字

在炸制油条过程中非法添加“明矾”,会影响食用者的身体健康,可是巢湖市某油茶馆店主代某某,在明知炸制油条中过量添加“明矾”会导致铝残留量超标,引起食物中毒,仍然在其炸制的油条中超量添加明矾。

2018年4至10月,代某某在其经营的油茶馆内炸制油条约5000余根,为使自己对外销售的油条好吃好看好卖,代某某在炸制过程中超量添加“明矾”。巢湖市食品药品监督管理局对该油茶馆销售的油条进行抽检发现,该店的油条铝残留量为503mg/kg, 严重超出油炸面制品中铝残留量小于等于100mg/kg的国家标准。

近日,巢湖市检察院以涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪对被告人代某某提起公诉。

罗津津 王君武

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