巧处“乌骨鸡”纠纷

2月9日，农历正月初五。当日中午，刘先生在巢湖某酒店请客。席间，刘先生发现有两桌上的鸡并非自己订的“乌骨鸡”，而买单时，酒店却要按当初约定的每桌888元的价格收银。

这下刘先生不乐意了，他与酒店理论，酒店方称刘先生当初只订了4桌，当天临时增加两桌，酒席中使用的“乌骨鸡”，都是根据客户当初预定的所准备，客户临时增加，显然不够用，酒店只好用普通鸡代替，责任在客户刘先生；而刘先生认为酒店违反约定，拒绝支付普通鸡这道菜的费用，以“乌骨鸡”的价格结算更是不可接受。双方各说各的理，嗓门越来越高，声音越来越大。刘先生的家人、酒店服务员也加入到争吵的行列。一时间闹得不可开交。

就在双方脾气正旺时，巢湖市公安局朝阳派出所巡逻警车打此经过。民警上前，先拱手给双方拜年，然后问明缘由。事件经过了解清楚后，民警指出了酒店方在没有征得刘先生同意的情况下，用普通鸡替代“乌骨鸡”。结账时，又完全按当初的约定，这一做法是欠妥的。接着，民警又对刘先生说，大过年的，为这点瑕疵，拒绝支付“鸡”这道菜的费用也是不恰当的。

民警入情入理的一番话，让现场剑拔弩张的气氛很快得到缓解。酒店答应给刘先生打折，并对自己服务不周表示歉意；刘先生也对自己遇事不冷静，向店方道歉。

·杨祖友·

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