“叶太郎”畅销日本 打造特色种养业新引擎

市场星报 2021-11-05 00:33 大字

星报讯 近日,记者在长丰县陶楼镇陈祠村了解到,鑫斌家庭农场特色种植的“叶太郎”喜获丰收。

在鑫斌家庭农场,工人们在加紧采收种植的萝卜“叶太郎”。农场负责人罗发新告诉记者,他们已经连续6年栽种紫苏,今年9月份合同定制试种15亩“叶太郎”萝卜,只种这一季,每亩产量4000斤,每斤收购价为8毛钱。

据了解,“叶太郎”是一种以叶片为主要食用器官的叶用萝卜,在日本、韩国、中国台湾等地较为流行,近年来内地引进的品种主要有日本的叶美人、叶太郎、日本樱桃。

萝卜叶梗有白色、紫红色等,生食、炒食、腌制均可,不仅是高档酒店、餐厅色拉菜的配料,口感佳,而且也用来速冻、调理、热风干燥、超粉碎等深加工,提高产品附加值。

收购方公司负责人孙经理告诉记者,“叶太郎”在日本用于拌饭、调味,“叶太郎”的萝卜鲜叶经过脱水处理,40克的市场价在12元左右,按照一斤鲜叶脱水出三两计算,一斤则能达到45元左右。目前,他们还需要大批量收购“叶太郎”,至少百余吨。

近年来,长丰县陶楼镇大力发展特色种养业,瞄准城市需求,发展都市农业、有机农业、互联网农业,下好米袋子、花盆子、果盘子、菜篮子“四子棋”,保持有机米、稻虾米、小麦等粮食生产面积稳定在6.7万亩。围绕“一镇一业一特色、一村一品一典故”,加快樱桃、冬桃、葡萄等万亩经果林种植规模化、产业化、品牌化。依托恒进农业打造2000亩高粱等杂粮育种基地,全力推进古城、石集两个田园综合体建设,打造农业产业发展新引擎。

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