黄伯和他的家人

□合肥方明

去年初冬的一个周末，我们一家乘车从合肥阜阳北路出发，去长丰县双墩镇华丰村黄伯家买鹅。不到二十分钟，就到了著名的双凤大道。双凤大道路宽大约五十米，虽然还没竣工，但宽阔平坦，气势恢宏。路两旁金黄的农田、弯曲的田埂、清澈的水塘、整齐的村庄，不断从车窗前晃过。

转眼，从一条水泥路拐向目的地华丰村。刚到村口，就见到养鹅专业户，主人公黄伯。黄伯今年六十四岁，一米六五的个子，头发已经花白，但是身子骨仍很硬朗。他穿着一身粗布衣服，戴着一顶旧毡帽，脸上的皮肤露出了岁月的沟壑。不经意间，两只手伸出来露出了铜钱厚的老茧，一看就是一个朴实地道的农民。一见面，黄伯一家十分热情。把我们让到堂屋里坐下，他老伴付姨给我们泡上热茶。黄伯有四个子女，都已成家，孙子辈有六个。大孙女已经上小学五年级了，每年都被评为“三好学生”。我抬头一望，“呵！”堂屋里的墙上贴满了黄伯大孙女的奖状。讲起他们的子女，黄伯和付姨情不自禁地露出了幸福的笑容，眼睛也眯成了一条缝。

坐了一会儿后，黄伯带我们来到门外。初冬的水塘，芦苇已经枯萎，在冷风中发出“沙沙”的声音，芦苇荡里传来鹅的阵阵叫声。洁白的鹅群自由自在地游弋在一望无垠的水面上，有的深入水底，有的昂起头“嘎嘎”地欢唱着，好一幅美丽的鹅群游水嬉戏图。我问黄伯：“你家现有多少面积的水塘可供养鹅？”黄伯很诚恳地对我说：“我家光承包的水塘就有五亩多，这还不包括村里自然形成的水渠、水沟等。现在政策放宽了，农民养殖有了许多用武之地。”

前几年黄伯家人口众多，收入很少。2014年春天，长丰县和双墩镇领导来黄伯家搞扶贫，本着“授之以鱼，不如授之以渔”的用心，带来了二百只小鹅苗，一百只小鸡苗。从此，黄伯和老伴开始了养殖业的致富道路。华丰村养鹅可以说是得天眷顾。首先是水源充足，到处都是水塘。在黄伯家的五亩水塘里，每年放养白鲢、鳙鱼、鲫鱼、草鱼等多种鱼苗，光各种鱼类每年就收获五百多斤，收入约五、六千元。其二，每到春夏季节，漫山遍野的青草为养鹅提供了天然的优质饲料。黄伯家的鹅都是放养，小鹅自孵一个月出壳，八个月成熟。饲料都是自种的玉米、稻谷、白菜，烧出的佳肴肉质清香、沁人心脾。

早听人说，鹅肉营养丰富，对人体健康十分有利。现在人们生活富裕了，对养生和健康食品要求越来越高，前来购买黄伯家鹅的人越来越多，有时供不应求。黄伯一家每年光卖鹅的收入就有五万多元。在一旁的付姨也笑得合不拢嘴：“除鹅的收入外，还养有二百多只鸡。”“鸡的年收入是多少呢？”我问付姨。“至少年收入两万多元”，付姨扳着两只手指说，“农家鸡每斤平均三十五元，每只大约三斤，一只鸡就值一百多元了。”

转眼到了吃中饭的时候，黄伯、付姨一再邀请我们一起吃饭。因为我们在临来时吃过了，就婉言谢绝了黄伯、付姨的盛情。我们买了一只鹅，两只老母鸡。临分别时，付姨拿出她家的土特产，一篮土鸡蛋、几斤自种的红豆、几斤晒干的干鲫鱼非要送给我们。我紧紧地握着黄伯、付姨的手说：“祝福你们走上了富裕的生活道路。”

走在回家的路上，田野里的草丛已经枯黄，我随手扒开那层层草根，草根里仍在孕育着嫩黄色的幼芽。我双手捧起这块带着幼芽的黄土，深深地嗅着它的芳香。“突突突——”，突然传来三轮摩托车启动的声音，我转过头一看，原来是黄伯在开摩托车，只见他熟练地调整座位，系安全带……一问，原来是要出门给客户送鹅了。

在这块土地上，黄伯一家富起来了。

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