官亭路三家炸鸡店被责令关停

5月20日，本报以《长丰“黑作坊”鸡腿配送34家门店》为题，报道了蜀山区官亭路小吃街上3家原“百年炸鸡”店涉嫌无证经营的事情。5月26日，记者从辖区市场监管所获悉，已对涉事3家门店进行调查，并责令其关门停业。

炸鸡店涉嫌无证经营

5月17日，新安晚报、安徽网、大皖客户端记者来到官亭路小吃街探访发现，该小吃街上的3家原“百年炸鸡”店门头上的“百年”两字已经去掉。三家炸鸡店除了一家没张贴营业执照和食品经营许可证外，第二家炸鸡店内只张贴了营业执照。营业员告诉记者，该店食品经营许可证被拿去外出办事。第三家炸鸡店张贴的营业执照颁发日期为4月20日，而食品经营许可证的发证日期为2018年7月27日。当记者询问三家店是否为原来的“百年炸鸡”时，店员表示自己是新来的，并不知情。

5月26日，合肥市蜀山区琥珀市场监管所相关负责人在接受记者采访时表示，已经按照市、区级市场监管局部署对此事进行调查。

三家炸鸡店关门停业

“我们也接到了长丰市场监管局的协查函，此次调查，一是调查炸鸡店与长丰县查获的炸鸡‘黑作坊’是否有关联，二是对三家炸鸡店内原材料进行产品质量抽检，三是对炸鸡店涉嫌证照不齐经营等进行调查。”该所负责人在接受记者采访时表示，经调查发现，官亭路小吃街上的三家炸鸡店中，两家炸鸡店证照不齐。

“其中两家店的营业执照办了，但是食品经营许可证暂时未办理下来，我们已经按照《中华人民共和国食品安全法》相关规定，责令门店关门停业。”该所相关负责人说。

据琥珀市场监管所相关负责人介绍，三家炸鸡店中的两家炸鸡店营业执照上的经营者王某，与长丰查获的“炸鸡黑作坊”的经营者王某为同一人。“据炸鸡店现在的负责人表示，他与王某此前是合伙人，自2019年8月份后就已经独自经营这几家店。其称该店与王某并无实际经营关系，营业执照还未来得及变更，所以经营者还为王某。”

记者了解到，目前官亭路小吃街上的三家炸鸡店因涉嫌证照不齐、人员变更等原因已被执法人员要求关门停业，门店原材料产品质量抽检结果还未出来，案件还在进一步调查中。

全市范围内启动排查

昨天，记者从合肥市市场监管局了解到，目前该局已经要求各县区对辖区内涉及到长丰炸鸡“黑作坊”的门店进行全面排查。对于无证无照经营以及店名和注册主体不符的门店，依据《中华人民共和国食品安全法》规定，责令其停业整改，对于无索证索票的门店责令其整改。

此外，各县区已对涉及长丰炸鸡“黑作坊”的门店进行产品质量抽检。目前调查还在进一步进行，待调查结束将统一公布。

新安晚报安徽网大皖客户端记者徐琪琪摄影报道

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