小龙虾本是“舶来品” 小龙虾的前生今世

安徽商报 2019-08-11 00:49 大字

麻辣小龙虾、十三香小龙虾、蒜泥小龙虾、油焖小龙虾……说到吃小龙虾,合肥人最有“发言权”,小龙虾早已成为合肥餐饮美食的一张名片,不仅是本地夏夜餐桌上当之无愧的“硬菜”,外地游客来到合肥,也一定会慕名品尝合肥龙虾!不过,你对小龙虾有足够的了解吗?从田间地头到美味大餐,一只小龙虾经历了什么?它又有怎样的“前世今生”?日前,合肥市首个龙虾主题博物馆在长丰县造甲乡开馆,这里有关于小龙虾的知识、文化和产业发展信息!

“小龙虾”从哪里来的?是田间地头的水塘里“土生土长”的吗?在龙虾主题博物馆,你就会了解到,其实小龙虾是一种外来物种,在20世纪初随国外货轮压仓水等生物入侵途径进入我国境内。由于自然界里天敌在我国范围内还没有形成,经几十年的扩散,已形成全国性的最常见的淡水经济虾类,广泛分布于长江中下游各省市。安徽商报融媒体记者 胡霈霖

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