“牛耕”乡野间 闯出一片天
“我愿做那耕牛，具备牛一样的品格、牛一样的精神、牛一样的忍耐、牛一样的韧劲，耕作在这无垠的乡野，耕出收获，耕出喜悦，耕出梦想，耕出自己的一片天”。这是合肥牛耕天农业科技公司总经理徐亮办公桌上摆放的一块牌子上写的励志语。他大学毕业回到广袤乡村，凭着自身吃苦耐劳和聪明智慧，带领乡亲们闯出了一片天地。
1991年出生的徐亮是长丰县造甲乡宋岗村人，从小生在农村、长在农村，对乡村有着难以割舍的情怀。怀着对家乡的热爱，2013年徐亮从合肥信息职业学院毕业后，毅然回乡，准备在家乡这块肥沃的土地上大展手脚。
凭着敏锐的眼光和聪明的头脑，徐亮在2012年大学实习期间，就回乡创立了“生之源禽业有限公司”和“长丰县志成养殖专业合作社”。徐亮告诉记者，当时，村里有很多人发展林下大棚养鸡，他就跟着看学着干，不断摸索经验、总结不足，当年养殖规模达到3万只商品鸡和3000多只种鸡。
从2014年起，徐亮继续带领社员发展林下大棚养鸡，年出栏商品鸡达30多万只。
随着养殖业的不断发展，徐亮发现，产业太单一，不能分担风险。于是，他毅然转向，转型发展。
随着造甲乡加大对“虾稻共作”种养模式的推广，全乡面积达到了1万多亩。徐亮结合政府实施的“乡村归来”战略，于2017年成立了“合肥牛耕天农业科技公司”，专门从事乡村土特产推广和销售，并邀请大学同学王军伟一起来挖掘这块“大蛋糕”。
“虾稻共作产出的虾稻米不施肥、不打药，品质好，深加工价值高。”徐亮告诉记者。记者在徐亮的农产品展示间看到，虾稻米制作成5斤、10斤重的手提装，每斤虾稻米7~16元。同时，徐亮独辟蹊径，把虾稻共作产出的龙虾加工成真空熟食产品，让消费者可随时品尝到地方特色龙虾。“网上销售特别好。”徐亮表示，目前他生产的“徽虾农”虾稻米、“过劲”熟食龙虾销售火爆。2017年，徐亮通过电商平台销售的各类食用油、土菜蛋、花生、乡村腌制咸货，产值达到了400多万元。
个人富了，不忘乡邻。“一年能有2万多元收入。”在徐亮公司打工的贫困户操长宝说，他主要从事龙虾分拣、清洗，打包熟食龙虾，发送快递，给虾稻米包装发货。据了解，现在有六七名如操长宝这样的贫困户在徐亮公司里长年打工。
·杜刚 唐世俊 本报记者 华新红·
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长丰新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离长丰县再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。