38批次水产品抽检不合格其中一半是花甲螺,原因均为检出了氯霉素
今报南宁讯 (记者张若凡)12月22日,自治区食品药品监管局公布了2015年食品销售环节水产品专项监督抽检结果,鱼、虾、螺等38批水产品不合格,被检出严禁使用的抗生素和兽药。花甲螺是“重灾区”,38批次不合格产品中,有一半是花甲螺。
根据新修订的食品安全法等规定,2015年10月,自治区食品药品监管局组织对广西部分地区食品销售环节水产品进行专项监督抽检,覆盖柳州、桂林、梧州、百色、贵港、玉林、贺州、河池、来宾、崇左等10个设区市及所辖的部分县(市、区)。抽检地点包括超市、水产品批发市场、农贸市场等经营场所。
此次专项监督抽检共抽样品230批次,合格192批次,合格率83.5%,不合格样品38批次。这些水产品不合格的主要原因是检出氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢、呋喃西林代谢物、孔雀石绿。这些都是国家禁用的抗生素或兽药,养殖户为了快速给鱼虾治病,或是延长水产品的存活时间而违规添加,会对人体造成不同程度的危害。如氯霉素会抑制人体骨髓造血功能,引起再生障碍性贫血;呋喃唑酮、呋喃它酮对人体健康有恶性影响;孔雀石绿具有潜在的致畸和致癌危险性。
记者从抽检信息中看到,不合格的水产品主要是鱼、虾、螺类。38批不合格水产品中有19批次是花甲螺,包括小花甲螺、青花甲螺等种类,不合格原因均为检出了氯霉素。
据通报,对抽检中发现的不合格水产品,自治区食品药品监督管理局已要求所在地食品药品监管部门及时开展核查处置,依法查处。
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