从源头监管 签订承诺书 河池市去年肉品质量安全事故“零发生”

 

本报讯

 

（记者

 

唐毓克

 

通讯员

 

莫添麟）2月2日，记者从市水产畜牧兽医局获悉，2011年该局通过开展水产畜牧产品质量安全整治、“瘦肉精”专项整治和“渔业安全生产年”等活动，从源头监管水产畜牧产品，确保畜牧水产品肉品质量，全年未发生重大水产畜牧产品质量安全事故。

工作中，该局从源头抓好水产畜牧产品质量，严查非法经营、使用违禁药物行为，整顿和规范兽药市场秩序，提升安全用药水平。2011年，全市共检查饲料、兽药经营企业（店）1850家（次），检查畜禽养殖场870户（次）,检查屠宰场413家（次）,检查市场442个（次），监测水产畜牧产品质量安全及畜禽产品兽药残留样品600批次，与规模养殖场签订《畜牧养殖业食品质量安全目标管理责任书》1815份、与饲料、兽药经营企业签订《绝不销售、使用“瘦肉精”等违禁药物承诺书》832份，与畜禽产品生产、加工企业签订《动物防疫责任与动物产品质量安全告知书》282份，向全市广大养殖户发放打击违法添加剂宣传挂历4万份，全年未发现生产、销售和使用“瘦肉精”等违法行为。

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