春节期间河池市食品初检合格率97.5%
本报讯
（见习记者
韦新
通讯员
黄甫壮）
为确保广大消费者的食品安全，春节期间，河池市工商部门开展食品市场快速检测工作，抽样检测食品437个批次，11个批次的样品初检判定为不合格，初检合格率为97.5%。
据了解，从1月9日至1月13日，市工商局对全市11个县（市、区）春节期间食品市场上消费数量多、消费者关心的食品进行了检测，特别是肉类、水产品类、水发品类、干制品、米面豆制品、肉类制品、食用油、乳制品等食品。
在此次快速检测中，猪肉、牛肉等59个批次的肉类未检出“瘦肉精”，这表明河池市流通环节打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂工作取得了阶段性成效。
食品市场大部分符合国家标准。在检测的散装食用油酸价项目中，工商执法人员抽取了28组样品进行检测，检测合格率为100%；肉制品抽检112组检测亚硝酸盐和硼砂，其中111组符合标准，合格率为99.1%；干制品抽样115组检测二氧化硫，其中110组符合标准，合格率为95.7%；水发产品甲醛速测抽样19组，其中18组符合标准，合格率94.7%；米粉抽样40组检测吊白块、硼砂，其中36组符合标准，合格率为90%；乳制品“三聚氰胺”速测抽样64组，64组全部符合标准，合格率100%。
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