河池市生猪活体储备2万头 既让市民吃得起，也让养殖户不吃亏

 

本报讯（记者

 

韦颖婕）

 

猪肉价一直牵动着市民的心。2月24日，记者从2012年市级猪肉储备工作会议上获悉，河池市今年第一轮入出栏活猪2万头，储备时间为2012年2月19日至6月18日，为期4个月。在必要时，这批活猪将投放市场，以避免猪肉价格大涨大跌，确保猪肉市场供应充足，既让市民吃得起，也让养殖户不吃亏。

“活体储备”平抑春节猪肉价

据悉，去年10月21日，随着河池市21家生猪活体储备基地场与市家畜屠宰行业协会签订《河池市级生猪活体储备合同》，标志着河池市正式告别了没有市级猪肉储备制度的历史。

为了确保猪肉的供应及肉价的稳定，国家对生猪采取“活体储备”。也就是说，让养殖场的生猪数量保持一定的数量，如果市场出现突变、价格发生异动后，政府可以立即调动生猪，投放市场，平抑肉价。

“河池市猪肉储备制度的建立，对应对重大自然灾害、公共卫生事件、动物疫情、市场猪肉价格异常波动及其他突发事件，发挥着极其重要的调控作用。河池市生猪活体储备对市场的贡献，在今年春节期间就得以充分体现。”市商务稽查支队队长罗祖林如是说。

据罗祖林介绍，去年，河池市仅用4个月的时间，就顺利完成了市本级储备活体生猪2万头的任务。与此同时，在今年春节期间，全市21个生猪活体储备基地场，共提供上市生猪8972头。在保障市场供应充足的同时，生猪价格也并未因“限价猪肉”政策的取消而出现反弹。

今年河池市共有20个储备基地

罗祖林直言，当前河池市生猪活体储备的平稳运行，以及其发挥的价格平抑作用，使不少养猪户的养殖热情再次点燃。2011年，全市新建了养猪栏舍24518㎡，近段时间以来，又陆续出现了新的养殖场。这些无疑对推动河池市生猪养殖事业的发展，改变河池市落后的养殖局面起到积极的作用。

记者了解到，猪肉储备一般分为冻猪肉储备和生猪活体储备两种，而依据居民的消费习惯，河池市实行的是生猪活体储备。猪肉储备实行常年储备、定期轮换制度，每年储备3轮，每轮储存4个月。2012年，河池市市级生猪活体储备的承储企业基地场为20个，计划新建栏舍19640㎡。

今年，河池市将进一步规范市级生猪储备管理，对生猪储备基地场的生产和场地环节，以及饲料、兽药、添加剂的投放进行严控，严禁使用瘦肉精等违禁药品；对存栏量太低的基地场，实行末位淘汰制。想方设法解决储备基地场信贷资金源枯竭等问题，加强对基地场养殖技术培训，全力做好服务工作。

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