河池城区春节前出现“用工荒”□本报记者 刘兰芬
随着春节的临近，不少外来务工人员背起行囊陆续返乡，掀起了一股“回家潮”。日前，记者在河池城区走访发现，餐饮、理发、商场、家政等服务行业大闹“用工荒”，迫使雇主们纷纷使出浑身解数“抢人”。
招聘广告随处可见
1月8日中午，记者在河池城区金福路一家大排档看到，硕大的餐厅里，坐满了吃饭的客人，但只有一名服务员在忙碌。该店的老板娘告诉记者：“年底了，服务员回家过年了。”
据这家大排档的负责人韦先生介绍，店里原本有6名服务员，基本能满足客人的服务需求。由于今年春节相比去年提前了近一个月，员工归心似箭，所以，自去年12月中旬起，就开始有员工提前请假或辞职回家过年，一个接着一个，到最后，只剩下1名服务员，大排档陷入“用工荒”境地。韦先生称，如今，碰上店里忙的时候，他们夫妻只能轮番上阵，当起了服务员。
据了解，类似的“用工荒”现象不仅在餐饮行业出现，也波及其他服务行业。记者在南新路、新建路等路段发现，理发、商场、娱乐会所等商家的店门前，张贴招聘广告的启事比比皆是，职位包括厨师、服务员、洗碗工、理发师、保洁员、家政服务员、保安等，所提供的报酬按天或月结算，除了开出包吃住等条件外，春节期间给出的薪资也比平常高了许多。
应征者寥寥无几
覃艺是一家美容美发店的老板。连日来，他一直为招不到发型师头痛不已。去年12月中旬，他就早早地挂出“春节期间招聘发型师”的启事，月薪比平常高出几百元。但多日过去，应征者寥寥无几。“春节前，许多市民都想做个好看的发型迎接新年，美容美发的生意较为忙碌。招不到好的发型师傅，留不住客人，今年算白忙活了。”覃艺说。
城区一家餐厅的业主沈老板满脸愁容地告诉记者，元旦假期刚过，他们就发布大量的招聘信息，且把基本工资进行上调，还包吃包住，但是前来应聘的人却很少，整个店里目前只有两三个服务员忙里忙外。
金城江区就业服务中心一位相关负责人介绍，“用工荒”年年都有，只不过今年来得早了一些。以往，每年的12月到次年2月份是服务行业一年中最为忙碌的时节，同时也是人员缺口最大的时段。
该负责人坦言，春节前的用工荒主要出现在餐饮服务业、物流、零售等行业，原因是：一方面由于这部分行业的准入门槛较低，企业对员工的束缚能力较差，导致人员流动性更加随机。另一方面，这部分企业常常没有刻意保持留人机制，造成“用工荒”加剧。
校园招聘解燃眉之急
一边是生意火暴，一边是人手短缺。采访中，不少饭店、娱乐场所和超市的负责人表示，为了缓解“用工荒”，有的商家在年前就采取了多种方法留人。例如，提高服务员的工资、缩短劳动时间、实行轮班等人文关怀措施，留住员工的心。一些生意比较好的经营者甚至采取发放年终奖金、承诺来年增加工资等应对之策，以此吸引员工春节期间留下来加班。
尽管如此，就目前整体形势而言，“用工荒”依然十分严峻。据悉，不少企业主为了度过“用工荒”难关，采取招聘临时工的方法，将某些空缺岗位预留给寒假的大学生和中职院校的学生。
当日下午，记者在广西现代职业技术学院学生宿舍区公告栏前看到，各种寒假招工广告贴满墙上，其中不乏广东深圳、东莞、浙江等外省市的寒假招聘信息。
记者随机采访了几位浏览广告的学生，他们都表示，与往年的岗位如家教、送外卖、发广告等相比，今年寒假本市很多企业提供的岗位要求降低了，无需培训、无需经验即可上岗，而且薪酬也大幅上涨，令不少学生心动。
小陈是广西现代职业技术学院一名大二学生，家住南宁市马山县农村。由于家境贫寒，每年寒暑假，她都会在城区做兼职赚取生活费，先后做过卖场促销员、服务员、家教等工作。今年的寒假，她打算不回家过年了，正四处留意招聘广告。“寒假短，天气又冷，别的工种较为辛苦。所以，我选择到一家超市做促销员，既挣钱又保暖，还能积累工作经验，挺好的。”小陈如是说。
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