河池市严把食品安全关
本报讯
全市没有发生重大食品安全责任事故，确保老百姓吃上了放心食品……11月26日，记者从卫生、水产畜牧、质监等多个部门了解到，河池市今年解决了食品安全方面的突出问题，食品安全水平得到提升。
据统计，今年全市开展食品安全整顿以来，共出动执法人员2.5万人次，检查生产加工企业1055家次、经营户6204家次、餐饮单位10209家次、定点屠宰企业1360家次，查处各类食品安全违法案件207件。其中，全市农产品批发市场全部纳入质量安全检测范围，农产品质量例行检测合格率为99.01%；全市蔬菜基地、市场平均蔬菜农药残留超标率控制在5%以内；生鲜乳中未检出三聚氰胺；水产品氯霉素检测合格率和生猪“瘦肉精”检测合格率均保持在98%以上。
城区市场、超市100%建立进货索证索票制度；县城以上生猪进点屠宰率实现100%、乡镇达98%以上；县城以上城市所有市场、超市、集体食堂、餐饮单位销售和使用的猪肉100%来自定点屠宰企业；酒类批发“随附单”使用率达100%，酒类零售“随附单”索取率达75%以上；全市2家出口食品加工企业、5家出口食品原料基地及1家果品生产基地100%得到清查，出口运输包装100%加贴检验检疫标志；没有发现非法进口的肉类、水果和废物等现象。
学校食堂和县城以上城市的餐饮经营单位建立了原料进货索证制度，未发现有卫生部公布的“食品可能违法添加的非食物物质名单”和“食品加工过程中易滥用的食品添加剂品种名单”中所列的食品添加剂及非食用物质。
（记者
权
晟）
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