初冬晒粉忙 村民心花开

罗城讯初冬时节，正值制作红薯粉的“黄金季”，趁着艳阳高照，罗城仫佬族自治县黄金镇义和村江口屯的村民们正将生产出来的红薯粉晾晒在自家的房前屋后（如下图）。走进村子，粉香四溢。

黄金镇义和村是全县红薯粉的知名产地，尤以江口屯的红薯粉最为出名，是仫佬山乡著名特产。红薯粉的原料是当地农家生态种植的新鲜红薯，采用传统手工制作，味道纯正，耐煮，滑溜可口，具有独特的红薯香味，生产的红薯粉不仅在本县热销，还远销广东、福建等地。

近年来，义和村红薯粉年产量约8万公斤，年产值约250万元，村民靠制作红薯粉，人均收入1万元。红薯粉产业成为当地群众居家就业创业的好路子。

蒙俊宏莫欣玲摄影报道

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