凤山严管春节期间食品安全

 

凤山讯

 

为加强节日期间食品安全工作，认真落实各项监管措施，2月以来，凤山县纪检、工商、质监、药监等单位联合执法，深入部分食品生产加工企业、农副产品市场、生猪屠宰点、超市以及酒店餐饮等单位，对乳制品、食用油和米面制品及肉制品等百姓关注密切、节日消费量大的重点食品进行联合专项检查。

检查中，专项检查小组发现个别酒店食品安全制度落实情况不好，进货台账记录不全；置办的宴席没有留样，餐厨垃圾登记不全；农贸市场有的经营户卤制品防护措施不到位，没有进货台账等问题。对于检查中发现的这些问题，检查组当场下达监督意见书，并责令限期改正。

据统计，节庆期间，执法人员先后对579家餐饮服务单位进行安全检查，消除了食品安全隐患，共对16家无证和食品安全抽检不合格单位下达卫生监督意见书，要求限期完成整改，并通过回访一追到底。（罗冬妹

 

刘彩兰）

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