大化“大头鱼”牌子叫响
大化讯
8月15日，大化瑶族自治县举行大化大头鱼农产品地理标志登记保护品质鉴评会，自治区水产专家进行现场鉴评并通过了自治区级申报大化大头鱼农产品地理标志登记保护。
今年以来，大化县紧紧围绕市委、市政府提出的“五大工程”，依托红水河水面资源优势，大力发展无公害生态拦网养鱼。目前，该县大头鱼养殖共有128处，养殖面积达4.8万亩，年产大头鱼9000多吨，水产品实现增量提质。面对日趋激烈的竞争形势，抢占市场先机、打响品牌、申报“大化大头鱼”农产品地理标志登记保护是该县党委、政府立足本县生态渔业经济发展的目标。该县按照自治区水产技术推广总站的技术指导，向国家农业部申报“大化大头鱼”农产品地理标志登记保护，为该县争创品牌打基础。
自治区水产专家组分别采用深入库区实地评估该县拦网养鱼情况、审查申报材料、对大头鱼现场鉴评和品尝肉质口感等方式进行评审。经过专家组汇总鉴评后，认为该县红水河水质好，采用拦网无公害生态养殖方式，大头鱼肉质口感品质优，养殖规模面积达到要求。专家组一致鉴评通过了自治区级申报“大化大头鱼”农产品地理标志登记保护。
（覃
豪）
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