张忠彦：火麻油“火”了柳坪村
本报记者张玲玲通讯员李会婷
蓝田县也有广西巴马的长寿油了！“广西巴马的长寿油是用火麻仁压制成的，我们蓝桥镇种火麻的家户也很多，小时候穿的千层底布鞋就是用火麻皮拧成的绳子纳鞋底。”蓝田县蓝桥镇柳坪村村委会主任张忠彦说。仅今年“五一”小长假期间，1000多公斤火麻油在窄峪川景区就被一抢而光。
军医回乡带领村民发展火麻油产业
窄峪川是蓝桥镇南的一道山谷，从谷口到山根共有三个村，柳坪村是其中之一，全村386户中有295户是贫困户。两年前村委会换届选举中，张忠彦以高票当选新一届村委会主任，许多村民把脱贫希望都寄托在这个从村里走出去的“出息娃”身上。
张忠彦家境贫寒，2004年大学毕业后成为一名军医。2010年转业后从小诊所打工干起，短短几年，已经拥有百万元资产，相继开了三家诊所，并被某知名医院特聘为专家。
然而，在村民们的期望中，他毅然回到家乡。
柳坪村与有“中国长寿之乡”称号的广西巴马相隔近两千公里，发展火麻油的想法，源于张忠彦的一次旅游经历。他说：“在广西巴马旅游的时候听说那里的长寿油是用火麻仁压制成的，我感觉非常熟悉。我们村哪家不种些火麻呀，不过火麻仁都喂鸡了，太可惜了。”
就是这一点，让他看到了柳坪村脱贫致富的曙光。
火麻仁含有卵磷脂、亚麻酸等人体必需的微量元素，食之能润燥滑肠，滋养补虚。学医出身的张忠彦知道火麻在生长过程中不需要杀虫剂和除草剂，是名副其实的绿色食品原料。火麻油有很高的经济价值，在柳坪村又有成熟的火麻种植管理技术。在查阅大量资料和在巴马实地考察后，张忠彦决定带领村民种植火麻籽和深加工生产。
让贫困户在家门口受益
2015年7月，张忠彦注册200万元资金成立蓝关古道生态农业有限公司和合作社，采用“公司+基地+农户”的经营模式，充分利用村里资源优势，带动村民脱贫致富。如今，柳坪村已有170户加入这种合作模式，其中贫困户159户。
为让更多村民一起受益，张忠彦专程到上海把有建设油厂经验的蓝田乡党聘请回来，还多次到西北农林科技大学请专家指导，提升火麻仁的品质。去年6月，火麻油加工厂建成试产，“窄峪川”牌火麻油面世。近两年，窄峪川发展生态旅游也给柳坪村火麻油事业带来新的机遇，火麻油也作为旅游特产备受游客青睐。
目前，生态农业公司在柳坪村的火麻籽种植面积达1100亩，除小部分试验田外，其余均由合作农户种植、公司收购，村民每亩每年有1200元的纯收入，一改过去主要靠种土豆微薄收入的状况。“我们村很多贫困户家都有病人拖累，没办法外出务工。现在可以在家门口的加工厂上班，工资不少拿，还能照顾家里，土地入股还有收入。”张忠彦欣慰地说。
去年，窄峪川的三个村子整体移民搬迁，张忠彦把周边有火麻种植经验的群众都带动起来搞火麻油产业。“和巴马火麻油相比，我们的火麻油不饱和脂肪酸高、过敏率低，有非常广阔的市场前景。”张忠彦对他们的火麻油事业信心满满。
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