广福乡的“娘娘粽”

在永福县广福乡，有种粽子叫“娘娘粽”。“娘娘粽”跟普遍的粽子可不一样，它有着特殊的意义，不是谁都能包，也不是谁都能吃的。

“娘娘粽”都是外婆专门包给外孙吃的，所以这“娘娘粽”做得像冰淇淋蛋筒，一头圆尖，一头有三个角，很讨小孩子喜欢。在广福，做外婆的一般都会包“娘娘粽”，因为包“娘娘粽”给外孙吃是一种寄望，希望外孙们吃了“娘娘粽”能健康成长，快长快大。

广福的老人说，以前生活条件不好，“娘娘粽”做得很简单，就用糯米掺点黄豆包起就行了。现在生活好过了，会在“娘娘粽”里加板栗、排骨、瘦肉等。外婆要是去看外孙，就会提着“娘娘粽”去，外孙也喜欢吃“娘娘粽”。

包“娘娘粽”的传统沿袭下来已有上百年。通常广福的小孩能吃外婆包的“娘娘粽”到9岁，也有的小孩能吃“娘娘粽”到16岁，因为外婆认为孩子长到16岁就算大人了，就不用吃“娘娘粽”了。记者陈延明通讯员夏冯斌

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