农业强市创奇迹 特色农业富农家——— 桂林市大力发展名特优现代农业产业纪实
联合收割机在抢收水稻
收购月柿
▲我家的葡萄香又甜
▲各级领导在视察玉米种植基地
▲农产品经企业深加工可数倍提高附加值
▲罗汉果成桂林农民的致富果
▲大棚甜瓜富农家
▲南丰蜜柑甜透果农心
□本版图片均为记者文烨摄
近年来，桂林市在“农业稳市”发展战略的引领下，以建设循环农业示范市、特色效益农业示范市、吨粮万元田工程示范市、乡村旅游示范市和创水果、粮食、蔬菜百亿农业产业为载体，以深入实施“四大流域”和西部山区现代农业产业发展规划为抓手，农业产业结构不断优化，农业综合经济效益和活力不断增强，农民收入节节攀升，实现了农业大市向农业强市的新跨越，创造了一个又一个奇迹。今年1—9月，全市完成农林牧渔业总产值262.73亿元，同比增长4.02%；完成农林牧渔业增加值161.34亿元，同比增长4.0%；农民人均现金收入8934元， 同 比 增 长13.5%，实现了高位基础上的高速增长。
□本报记者文烨通讯员曾沛繁
特色农业收益大农民增收笑哈哈
11月27日，自治区政府在兴安县溶江镇“葡萄产业(核心)示范区”召开广西现代特色农业核心示范区创建工作现场推进会，推广这里的特色农业技术。兴安是自治区确定打造的集观光农业、休闲农业、农家旅游于一体的首批20个现代特色农业核心示范区之一，建设项目共20项，总投资4711.62万元。兴安县是广西最大的葡萄生产县，目前拥有葡萄种植面积14.2万亩，今年总产量达19万吨，总产值突破13亿元。
“做梦也没想到，我今年的240亩反季节葡萄喜获丰收，单价每斤5-6元，获得纯收入200多万元，成为名副其实的百万富翁。”溶江果农张雪峰与记者说起种葡萄发财的事，乐得哈哈大笑。
桂林市坚持钱粮并举、效益优先的原则，现代特色农业已走出了以往单一种植粮食的模式，形成了“秋冬、春夏水果兼容”“南橙北柑”“高山反季节蔬菜”等优势农业产业发展格局，增强了农业的综合经济效益和活力。逐步形成了临桂、灵川、雁山为主的城郊蔬菜主产区，龙胜、资源为主的反季节蔬菜主产区，兴安、资源、全州、灵川为主的葡萄主产区，恭城、平乐、阳朔为主的月柿和沙田柚主产区，阳朔、灵川为主的金橘主产区，荔浦、阳朔、永福、临桂为主的砂糖橘主产区，全州、兴安、灵川、永福为主的南丰蜜橘主产区，恭城、灵川为主的优质桃主产区，灌阳、全州为主的梨和李主产区，全州、兴安、荔浦为主的食用菌主产区，为农民增收夯实了产业基础。
超级稻单产破纪录“桂北粮仓”更风光
今年8月22日，记者在灌阳县黄关镇联德村袁隆平超级稻第四期攻关示范点获悉，超级稻高产攻关再次刷新广西超级稻单产最高纪录，最高亩产为961.3公斤，比上年又亩增50.03公斤。
11月上旬，记者在桂林市各县、区采访农业生产情况时看到，一片片晚稻已进入收割季节，轻风吹过田野，泛起阵阵金浪，一串串迎风摇曳的稻穗，联合收割机在稻田中唱着欢歌，歌唱又一个丰收年的到来。
扎实开展粮食稳定增产增效行动“133”工程，是桂林市培育粮食超百亿元产业的重要措施。今年，桂林市全州、临桂、兴安、灵川、永福、平乐、灌阳、阳朔、荔浦9个县被列为2014年全区1000万亩水稻增产增效项目县，恭城被列为广西300万亩低产玉米增产项目示范县。今年9月24日，广西第十一届“看禾选种”桂北现场会在全州绍水举行。至此，桂林市已连续9年承办此项活动，对桂林市粮食生产连续丰收起到积极的促进作用，为桂林市农业和农村经济可持续发展作出了重大贡献。
桂林市是广西主要粮食生产基地之一，也是优质水稻生产基地，粮食总产量排全区第二位，已连续3年荣获全区粮食生产先进市荣誉称号，素有“桂北粮仓”美誉。今年，桂林市已有全州、兴安、灵川、临桂、永福、平乐6个县成为“全国粮食生产基地县”，创建全国粮油糖高产万亩示范片多达30个。
据市农业局初步统计，桂林市今年前三季度，完成粮食播种面积579.08万亩，完成粮食收获面积329.6万亩，总产量121.6万吨，总产值达33.1亿元。
水果指标均居首富甲一方顶呱呱
时下正是恭城月柿上市的季节。连日来，记者在恭城产区采访看到，农贸市场云集了大量外地客商在采购月柿，交易场面非常火爆。在荔浦，25万多亩砂糖橘即将成熟上市；在阳朔，14万亩的金橘正在陆续开园采果；在雁山，大面积的脐橙和蜜柑销售正旺；在龙胜，一片连一片的椪柑也进入采 收 保 鲜 时节……到处都是硕果累累的丰收景象。
桂林是广西最大的水果产区，水果的面积、总产、单产、产值、人均有果量、农民人均水果收入等指标，近年均居全区第一，形成了恭城(月杮、桃子)、阳朔(金橘、沙田柚)、兴安(葡萄、柑橘)、资源(红提、猕猴桃)、荔浦、临桂、永福(砂糖橘)等一批特色水果主产县，基本形成了每个县都有1到2个主导果品或“一乡一品或一村一品”的产业格局，让水果特色产业致富一方百姓。
对水果改园扩种，扩大种植面积，是桂林市培育水果超百亿元产业的重要措施。今年全市完成水果改园扩种19.7万亩，其中，以砂糖橘为主的柑橘种植面积13万亩，占水果改园扩种总面积的66%，其次是葡萄、桃等春夏熟水果品种。
据桂林市农业局初步统计，桂林市今年前三季度累计收获水果产量155万吨，销售水果产值49.8亿元。
蔬菜产业稳发展菜篮子工程成效佳
在地头、村头，收购新鲜紫长茄、大白菜等蔬菜的卡车一辆接着一辆，菜民装满蔬菜的农用车、拖拉机、三轮车、板车在排队过秤，非常热闹，这就是记者日前在雁山区雁山镇万亩蔬菜种植基地看到的情景。
桂林的蔬菜总产排全区第二位，为“南菜北运、西菜东运”生产基地。近年来，桂林市菜篮子工程建设成效显著，已建立了夏秋蔬菜新品种核心示范基地和稳定的蔬菜集散地，蔬菜产业稳步发展。
培育蔬菜产业化发展，是桂林市培育蔬菜超百亿元产业的必由之路。目前，桂林市已形成了以临桂、灵川、雁山为主的四季蔬菜基地；以龙胜、资源、永福为主的山区反季节蔬菜基地；以荔浦、平乐、阳朔为主的水生蔬菜基地等生产区域……全市上半年建立蔬菜示范点共28个，有力保障了市民的菜篮子。
为进一步加强“菜篮子”工程建设，有效保障“菜篮子”商品的市场供应和价格基本稳定，加快探索桂林市稻菜种植区保护设施栽培农业，推进现代农业建设，桂林市还在灵川、全州、临桂、永福、平乐、荔浦、恭城、灌阳、资源等县(自治县)的稻菜轮作区加大开展示范工作力度，通过以点带面大力发展稻菜轮作新模式，带动桂林市蔬菜生产由粗放数量型向质量效益型转变。
据市农业局初步统计，桂林市今年1-10月完成蔬菜播种面积219.2万亩，总产量285.34万吨，总产值近30亿元。
生态循环农业好确保持续可发展
桂林市作为广西唯一的全国首批十个循环农业示范市之一，近年来，把发展生态循环农业作为推进全市农业科学发展的主要途径，制定了《桂林市循环农业发展规划(2008-2015)》、《桂林市创建农业示范市实施方案》。
走在恭城的村村寨寨，你会发现村民家家家户户都建有沼气循环使用设备，“养殖+种植+旅游+加工”模式，便是由恭城探索出来的成功的生态农业。
桂林市全面推广农村清洁能源沼气建设，现累计建沼气池已达58.57万座，占全市总农户数的56.41%，占适宜建池农户数的80.55%；建成并投入使用的养殖场大中型沼气工程项目39处。
此外，桂林市还在各县、区因地制宜地推广“种植+加工+养殖”、“猪(牛)+沼+果(菜)+灯+蛙(鱼)”、“猪(牛)+沼+果+草+黑豚”、“稻+灯+鱼+菇”、“葡萄+灯+蛙+微生物菌剂+生物有机肥”等生态循环农业模式，实现了农民增收的最大化，成为广西发展生态循环农业的典型，受到自治区领导好评，自治区多次在桂林举办相关生态循环农业现场会及农民增产增收现场会。
全州近年每年推广“稻+灯+鱼+菇”循环农业示范区2万亩左右，年亩收入达2万多元。兴安县探索出来的“甜玉米种植+养牛+食用菌栽培+甜玉米、牛肉、食用菌深加工”循环农业生产模式，实现了农业产业链的有效延伸，成倍增加了农民的收入。
魅力桂林乡村游休闲农业绽奇葩
近年在政府的引导下，阳朔的乡村旅游如火如荼。走在阳朔秀丽的山山水水间，你会随时遇到成群结队徒步、乘竹排或者骑自行车休闲的国内外游客。
桂林市依托独特的旅游资源，大力发展休闲旅游农业，重点打造、推介了以“春之花、夏之凉、秋之实、冬之雪”为主题的“魅力桂林乡村农业四季游”26条精品线路，初步形成以雁山区为核心，以阳朔、兴安、龙胜为副中心构建起桂南、桂北、桂西三个发展区的“一核三区”休闲旅游农业发展框架。
目前，桂林市创建国家级农业旅游示范点11个，自治区级农业旅游示范点36个，年接待游客900多万人次，从业户数达4万多户。
“桂林市休闲农业四季游”获2012年全国休闲农业十大精品线路称号；阳朔、恭城、灌阳、灵川县（自治县）获得“全国休闲农业与乡村旅游示范县”称号，占居广西5个席位中的4席；恭城莲花镇竹山村获评2012年10个“中国最有魅力休闲乡村”之一，灌阳新圩乡小龙村入选2014年“中国最美休闲乡村”29个特色民居村；龙胜龙脊梯田景区获得2013年“中国美丽田园”十佳梯田称号；灵川银杏景观、灌阳大仁村梨花景观名列2014年全国140个“中国美丽田园”；2012-2013年获评国家级三星以上休闲农业示范企业4个，2010-2013年获评自治区级四星、五星级乡村旅游区、农家乐24个，位居全区首位。乡村旅游产业目前已成为桂林市农民增收的新亮点。
规模农业产业化产值倍增人人夸
时下，在桂林市各县工业园区，各种农产品加工企业的投产，如雨后春笋层出不穷。例如荔浦的马蹄加工企业、灌阳的红薯加工企业、全州的米粉加工企业、永福的罗汉果加工企业、恭城的月柿加工企业、兴安的柑橘加工企业……
大力发展农产品深加工，实现规模农业产业化，是最直接、最有效地增加农民收入的途径。据统计，全市农产品加工及保鲜企业到2014年已发展到4200多家，不仅就地“消费”掉大量农产品，有效增加了农产品附加值，而且还安排了大量农村劳动力就业。
近年阳朔县金橘总产量达123万吨左右，随着近年真空包装保鲜及金橘果脯蜜饯加工等企业的投产，为当地金橘产业持续发展注入了活力。
桂林市以抓龙头、抓招商、抓服务为重点，着力推进农业产业化进程，初步形成了政府扶持、龙头企业带动、农民参与、农民专业合作社服务多方推进的工作格局，取得了明显的成效，产业化经营有效提升，促进了现代农业的发展。目前桂林市有农业产业化龙头企业192家，其中国家级重点龙头企业2家，自治区级重点龙头企业29家，市级重点龙头企业132家。
在全州县，记者采访了解到，当地农民规模种植柑橘、姜、蒜、辣椒、食用菌等农产品，在产销鲜品的同时，又合伙建起多座保鲜水果和蔬菜的冷库，将部分产品进行保鲜，或者办厂将部分农产品加工成罐头、酸菜或者干品，到淡季时再出手，经济附加值增加3倍以上。
质量安全得保障多措并举控源头
11月28日，记者在灵川县大圩镇无公害蔬菜生产基地看到，大圩镇农产品质量安全监管站的检测员正在抽取芥菜、生菜、茄子等蔬菜样品，进行收获上市前的产前检测，杜绝农药超标蔬菜流入销售市场。
记者采访获悉，桂林市目前在市、县、乡三级都设有农产品质量安全监管机构，村级配有农产品质量安全监管协管员。各县、区均建有农产品农药残留检测室，135个乡镇建有农产品检测站和水产畜牧产品质量安全监管站，在全市37个主要农贸市场建有蔬菜农药残留检测室，另在市区还设有1个中心办公室和1个流动监测室，为市民筑起了一道道“吃得健康”的防护墙。
桂林市高度重视农产品质量安全保障工作，多措并举，确保从生产源头到餐桌的全程质量监控。
全面开展“清洁田园”活动，逐步实现农业清洁生产。2014年全市聘用村屯保洁员17624人，成立“清洁田园”下乡工作队1634个，工作队员14781人，包乡驻村协助乡村开展“清洁田园”活动，全市农业生产用地(田、园)的田间生产废弃物得到较好清除；建立自治区级“清洁田园”示范点90个，示范面积9.54万亩，农业面源污染得到了有效遏制。
强化“三品一标”基地建设，从源头上保证了农产品质量安全。大力推广果(蔬)标准化生产、测土配方施肥、杀虫灯等绿色环保技术，减少农药、化肥的使用。截止到2014年10月，全市共有98个种植业农产品获得无公害农产品标志使用权，无公害农产品生产基地认定面积累计达387万亩，占全市耕地面积的90%以上；绿色食品生产企业16家，54个产品获得“绿色食品标志”使用权，获准绿色食品生产面积86万亩；全国绿色食品原料标准化生产基地2个，面积达20.9万亩；有机农产品5个，批准生产面积1.17万亩。
农业科技成果好智慧农业收益大
桂林市重视农业科技成果的转化应用，依靠科技进步提高农业产业的科技含量，促进农业生产向智慧农业发展。近年来，智能农业系统集成、农业物联网应用、农产品电子商务等领域发展迅速、方兴未艾。
智能农业系统集成在蔬菜、水果、食用菌、苗木育种、畜牧水产养殖等方面已广泛应用，实现大棚温湿智能控制生产，提高经济效益。智能化节水灌溉、水肥一体化、测土配方施肥、农业遥感技术等农业物联网应用也已得到良好的推广。桂林市已建设水肥一体化设施灌溉技术示范点达315个，应用面积已达9.65万亩。广西桂林鹏宇兄弟柑橘产业开发有限公司，投资1500多万元，全套引进以色列的滴灌设施和技术在恭城栗木镇建起的1500亩柑橘生态示范园，实现了“信息采集自动化、田园耕作机械化、肥水和农药施用标准化、管理平台数字化、决策智能化”的“五化”标准进行生产和发展。农业遥感技术已应用于水稻种植面积年度变化趋势监测、葡萄(柑橘、柿子)等大宗农作物本底调查、产量预测、病虫害预测等领域，逐步试点智能监控。
桂林高新产业创业园区建立了“桂林电商谷”，大力培育和孵化农业电商企业，目前已有淘宝“特色中国”广西运营商、慧聪360桂林健康养生产业带、广西国新农农业发展有限公司等知名国内电商进驻，开创农产品销售的新领域。
近年来，桂林市通过发展农业科技和智慧农业，推动和发展了现代高效特色农业，已让一大批农民先行致富。全市农民年纯收入从2000年的1755元提高到2013年的8361元，增长近5倍。
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