走上一条双赢之路
本报记者 袁 琳 本报通讯员 贺亮军
“八山一水一分田”的劣势，在科学规划布局下成为发展特色农业产业的优势；“一分投入，十分收获”，有机农业产业的高投入产出比，在推动特色农业产业升级的同时，带动农民收入成倍增长，生活水平迅速提升；传统农业的落后耕作方式，在去除糟粕汲取精华后，转化为现代农业的生态之举……从2000年开始，我区启动对有机农业的探索与开发，在西部大开发的号角声中，走出一条推动西部地区农业发展与生态保护的双赢之路。
思想转个弯 劣势变优势
乐业县地处桂西北一隅，是我国有名的连片大石山区国定贫困县的中心。典型的喀斯特岩溶山区、偏僻的地域、闭塞的交通，使乐业县农业处于原始粗放状态，成为制约经济发展的主要瓶颈。
“瓶颈”一旦突破，就会迸发成为“优势”!
2005年，在广西优质农产品开发服务中心（下称“优农中心”）的指导下，《乐业县有机农业发展规划》通过权威部门评审认定。这个旨在将乐业县打造成“广西有机农业第一县”的十年规划，以“百里茶廊”和万亩猕猴桃有机出口基地建设为抓手，巧妙地将一个个贫穷因子，转化为发展乐业现代有机农业的优势——
无工业，意味着无污染。乐业的森林覆盖率达65%，水质、大气和声音环境均达国家一级标准，优越的自然条件、生态环境，让乐业成为发展有机农业、开发有机食品的一片净土。
地处偏远，农业仍然以传统方式为主，多数农林产品生产多施用农家肥和有机肥，较少使用化肥、农药、除草剂等，田间农药、化肥残留少。良好的生态农田为乐业的传统农业向现代有机农业转变提供了天然的基础。
交通不便，进出一条道，方便农产品与农资物品进出的检测。通过这一道天然屏障，乐业将不符合有机农业生产的物资一律拒之门外。
有机农业的天然条件就是品牌，这让乐业这块曾被遗忘的土地迅速成为投资热土，顾式、草王山茶业、香港日昇等众多企业纷纷前来投资开发有机农产品。目前，全县茶叶种植面积由2003年的2000多亩迅速发展到现今的9.82万亩，其中“百里茶廊”茶叶产业带内的种植面积达4.8万亩，均按有机茶叶技术标准种植培训，茶叶产业逐步成为乐业县的支柱产业之一；有机水稻500亩，乐业抢占先机，成为全区第一个开展优质稻米有机化生产示范的县份。
［视角延伸］连片大石山，并非是障碍而是可以转化为优势。广西优质农产品开发服务中心主任黄正恩说，广西作为西部落后地区，一系列传统意义上的落后因素，在“有机”的“透视镜”下，呈现出无比强大的发展之“机”。
为在全区加快推进有机农业发展，优农中心于2000年制定了有机特色农业优势区域布局规划，把广西的茶叶、中草药原料、水果、蔬菜等农业资源作为重点，进行有机产业开发；并在边远山区以转产开发或结合扶贫开发的形式，建立有机瓜果、有机水稻、有机蔬菜、有机中草药、有机竹笋、有机禽畜等生产示范基地。据不完全统计，目前全区获得有机认证产品200个，批准产量4.56万吨、面积14.38万亩。
产业升级快 民生保障大
“一拖卡的普通茶叶，比不上一提袋有机茶叶。”凌云浪伏茶业公司老总形象地描述了有机茶叶的价值。
浪伏茶场位于凌云县沙里乡浪伏村三波百洞一带，种植的凌云白毫茶是全国21个优良茶品种之一。10年前，浪伏茶场是一个濒临倒闭的村企，正是有机农业将其打造成为如今的广西重点农业产业化龙头企业。
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2001年，浪伏茶场开始在广西优质农产品服务中心组织指导下，按照欧共体有机农业条例标准，建立起广西第一个有机茶生产示范基地。当年，浪伏茶场的茶叶每公斤售价仅20元，2003年有机茶场生产的有机茶获得欧盟国际生态认证中心的“有机茶生产基地”认定和有机产品认证，并获美国农业部有机产品认证后，价格飙升到每公斤130元，以后更是逐年攀升。目前，浪伏有机茶的面积只占全县茶叶面积的6%，上交税利却占到全县茶叶税的78%。
优农中心主任黄正恩说，特色经济作物的投入产出比一般在1∶4，而有机茶、红阳猕猴桃等有机农产品则可高达1∶10。
[视角延伸]保障和改善民生是西部大开发的出发点和落脚点，有机农业演绎的产业升级显示出强大的经济和民生效益。
浪伏有机茶产业在实现自身升级的同时，有力地辐射带动周边农户改善生活。凌云县党委、政府通过扶贫资金给浪伏茶场修通11公里的山区公路，三波百洞一带的农民走上了水泥路。移民250户近1000人被安置到场就业，基地周边农民1356户5580个劳动力季节性参与茶叶的采摘、施肥、除草等工作，人均收入比原来翻了两倍。
根本抓得好 生态更完美
每到春回大地时，全州县便“怒放”18.3万亩的壮观花海，金黄色的油菜花与白色的茹菜花、桃红色的红花草花竞相绽放，形成一道美丽的风景线。这是全州县发展循环有机农业，大抓冬种绿肥的成果。
全州县是我区粮食生产大县，有机绿肥成为粮食丰产的有力保障。据专家测算，按绿肥中产量亩产2500公斤计，农民只用花22.5元购买绿肥种子播种，就等于投入了213元的化肥到土壤中。今年，全县41.5万亩的早稻，减少化肥投入8839.5万元；同时少施1.4万吨尿素、6275吨过磷酸钙和1.1万吨硫酸钾，有效地减少了农业生产的碳排放量。
玉林逸兴公司有机柚基地以虫治虫的生物防治技术更是让记者大开眼界。他们在除草时要留出适量的蒲公英、芥草等植物，有利于捕食螨、七星瓢虫等害虫天敌栖息。他们最得意的杰作则是利用蟾蜍食蝉，即在蝉虫脱壳上树前，在树干基部绕上一圈透明胶，蝉虫上不了树，很快就成为蟾蜍的口中食，繁衍蟾蜍的方法很简单，就是在田头拱上几片瓦。据说此举每亩可节省上百元的投资。
[视角延伸]加强生态环境保护和建设，是实施西部大开发的根本。如何避免农业生产陷入“贫困-生态恶化-更贫困”的恶性循环怪圈？有机农业的开发，为地处西部的广西探索出一条发展经济和保护环境的双赢之路。
自治区农业厅厅长张明沛说，有机农业遵循自然规律和生态学原理。大力发展有机农业产业，可帮助解决现代农业带来的土地质量下降、环境污染、能源的消耗和物种多样性等一系列问题，还有助于提高农民收入，发展农村经济。
目前，广西在已建立养殖-沼气-种植“三位一体”生态农业模式的基础上，将传统农业中物质循环利用技术进行改善后，应用到有机农业建设体系中去，把种、养、加工等多个产业联结起来，以解决清洁、能源、肥料等一系列问题，从而形成完美的低碳产业。
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全州新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离全州县再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。