外卖订餐火爆 消费安全不可少 市市场监管局发布疫情防控期间餐饮外卖食品安全消费提示
本报讯（记者张苑）今天你叫外卖了吗？订购餐饮外卖如何确保吃得安心？最近一段时间以来，市民为了减少外出，避免人员聚集，纷纷选择餐饮外卖。桂林市餐饮外卖市场十分火爆，需求量持续上涨。
外卖订餐虽然方便，但安全问题不可忽视。日前，为了让广大市民“点得放心、吃得安心”，桂林市市场监督管理局发布疫情防控期间餐饮外卖环节食品安全消费提示。
提示一：订餐前先查“证”
为了确保外卖商家具有合法经营资质，市民订餐前要了解有关信息。首先点开商家信息，查看其是否公示《营业执照》《食品经营许可证》《小餐饮店登记证》等，查看其是否公示餐饮服务量化分级信息（市场监管部门对餐饮服务单位实行量化分级管理，分别用“大笑”、“微笑”、“平脸”三种卡通形象来标识“优秀”“良好”“一般”三个等级），对于无证无照、证照等信息不全的商家，市民应拒绝向其订餐。订餐时，还应尽量选择食品安全量化等级较高、距离较近、短时间内可送达的餐饮服务提供者订餐。
提示二：避免订购“高风险”食品
疫情防控时期，尽量不选择凉菜、生食食品、冷加工糕点等“高风险”的外卖食品。如确需订购这些食品，务必仔细咨询核实餐饮服务单位是否具备相应的保温、冷藏（冻）配送条件，以确保食品在制作和配送过程中的安全。
提示三：优选“无接触式收餐”
疫情防控期间，消费者应优先选择“无接触式收餐”，避免与配送人员面对面接触，取餐时务必戴口罩。交接餐时，要保持一定距离，建议交接时戴一次性手套，如没有戴手套且交接时有接触，应及时洗手或手部消毒。
消费者在收到外卖后，要立即检查餐食包装是否密闭完好、清洁，是否与订单一致，是否受到污染或出现变质，如有上述情况，建议留存证据、拒绝签收，并及时向餐饮服务单位和订餐平台投诉。在确认无误后要及时就餐，避免长时间存放，建议订餐居民打开包装袋洗手后再用餐。
提示四：保留购物凭证提高维权意识
市民选择外卖订餐时，要注意留存消费小票、发票或页面截图（订单截图、聊天截图、付款截图等均可作为证据留存）等相关凭证。一旦发现食品安全问题，及时拨打投诉举报电话12315。
此外，还要特别提醒的是：对于各类订餐平台“好评返现”“满赠返券”“超低折扣”等促销行为，消费者要保持平常心，不要落入低价低质陷阱。
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