确保校园“舌尖上”的安全象山区食药监局开展春季开学学校食堂专项检查
本报讯(记者秦紫霞通讯员蒋雪)“食堂里的食物一定要做好留样。”3月,象山区食药监局开展了一次春季开学学校食堂专项检查,执法人员对辖区13所大中专院校和中学,100余所小学幼儿园和午托机构进行全覆盖检查,为广大师生营造一个安全、卫生、放心的饮食就餐环境。
据了解,每年的3月到6月都是食物中毒高发季节。新学期开始,象山区执法人员分为5组深入辖区内13所大中专院校和中学,100余所小学幼儿园和午托机构进行全覆盖检查。“我们重点查经营资质、规章制度、内外环境、设施设备、存储加工、食品留样、索证索票等,希望通过检查提高食堂管理人员的食品安全意识,消除食品安全隐患。”执法人员告诉记者。
据数据显示,截至目前,此次检查共出动执法人员196人次,下发责令整改书48份。据了解,下一步,象山区食品药品监督局还将加强对校园及其周边食品安全的检查力度,开展食品安全进校园等系列宣传活动,保障广大师生的食品安全。
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