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第一次做月饼

桂林晚报 2017-10-04 12:45 大字

瞧!中秋节马上要来临了,9月29日下午,我和三位小记者一起穿上红色的马甲,戴上红帽子,在老师的带领下,一起来到了我们希望小学的分校———南洲分校,为小同学们送上我们亲手做的月饼。

我的心情很激动,因为这是我第一次做月饼呢!来到教室里,我们把桌子并拢在一起,列成一条长长的“线”,然后就开始分工合作了。我学着老师们的样子,用秤称出大约五百克的面粉放入“彩色水”中搅拌均匀,不一会儿,雪白雪白的面粉已经变成了五颜六色的了。然后,我用秤称出了三十克的面粉、二十克的豆沙馅儿,开始包了起来。

首先,我戴上了一次性手套,用自己的一双小手将面粉搓圆后,用手将它按扁,紧接着就开始包馅儿了。我屏住呼吸,小心翼翼地包着,因为这一步非常重要,如果没有包好,馅儿就会露出来,整个月饼就不好看了。我把馅儿放在手心里,将它按扁后,放到面粉的中心,再将面粉的边部包好后,封口就大功告成了。我以为自己做的第一个月饼会非常漂亮,可是当我将月饼从模型中拿出来时,看到的却是一个十分丑陋的月饼,我并不甘心,就照着刚才做的方法又做了一个月饼,这次的月饼好看多了,我心里十分高兴。

后来我又接二连三地包了一个又一个月饼,盘子里的月饼也越来越多了,这时候,小朋友们出来了,我们便把自己亲手做的月饼拿给他们吃,看着他们开心的样子,我也开心地笑了起来,心里美滋滋的。今天,我觉得很有意义,因为我第一次做月饼!

桂林市希望小学六(3)班石映姿

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