食品安全问题催热新型小家电

食品安全是一个遍及全球的公共卫生问题，不仅直接关系人类的健康生存，而且还严重影响着经济和社会的发展。基于食品安全性的考虑，在市场上开始出现了一些新型的小家电，比如豆芽机、豆腐机、蔬菜水果消毒机和榨油机等。它们的出现，不仅增加了人们自主获得食品的途径以及乐趣，也把食物在生产过程中的健康问题降到最小。“自己动手，丰衣足食”的生活，新鲜而不遥远。

“地沟油”VS榨油机

餐馆的“地沟油”让人深恶痛绝，最好的方式就是在家自己做饭吃。不过，家里买的食用油是不是也能让人放心呢？而对于超市货架上的食用油，很多人也有是否纯正、是否是转基因作物制成的油等顾虑。也许只有自己做的才是最放心最有保障的。据了解，在桂林金凤凰象山电器城，就有两千多元钱的家用小型榨油机卖，非常受欢迎。不仅体积不大、外观像高压锅般大小，做出来的油也是相当香。榨油电机功率200W，一个小时0.2度电；一个小时可以榨4斤花生油、6两大豆油和5斤5两芝麻油，大多数市民都觉得挺新鲜，想尝试自己动手体验榨油吃的感觉，不仅有乐趣还很放心。

代表产品——— 榨油机

榨油机的推出受到一些市民的热捧，它不仅可以榨取花生、菜籽、白芝麻、山茶籽、葵花籽、核桃等6种食用油，还可以采用一键式的操作，操作技巧简单易学又节能。

“不安全豆芽”VS豆芽机

目前，在市场上卖的豆芽，看起来都特别粗大，很多人担心是不是用什么水泡过，才会根茎如此肥大。所以，豆芽机应运而生。看着一颗颗的小豆子，短短的几天时间就长出了嫩芽，真是一件让人开心的事情。并且自己动手在家发的绿豆芽，纯正天然，吃起来也特别有滋有味呢！

代表产品——— 豆芽机

目前，市面上卖的豆芽机，一般内核采用智能控温芯片，携带感温探头，具有功能全、控温准、容量大、产量高、耐腐蚀、不易损坏、操作维修简单方便、不用专人看管等优点。价格也便宜，一般在200—300元左右，是家居生活的好帮手。据悉，美国人很推崇绿豆芽，认为它是最适合肥胖人进食的蔬菜之一，常食绿豆芽也能减肥通便。因此，炎炎夏日，到家电卖场购买一款豆芽机，在家里自己发豆芽吃，可谓是现代人应对酷热夏季，选择健康、减肥食谱的一个不错生活方式。

“农药残留”VS果蔬解毒清洗机

果蔬农药残留一直是很多人担心的问题。按理说，打了农药的果蔬，应当过了药性期，到安全期才能上市销售，可仍然有很多不法商人不顾健康问题，唯利是图地销售有问题果蔬。对于污染源避无可避，但是可以在吃之前认真地清洗它们。

代表产品——— 果蔬解毒清洗机

果蔬解毒清洗机产生的背景，就是日益严重的食品污染，它通过去泥沙、涡流喷淋、破坏细菌分细胞膜、灭菌防变质、氧化去重金属这五步清洗果蔬，清洗得更彻底。目前，在桂林的家电市场，桂林微笑堂有品牌的美的果蔬清洗机卖，价格一般在460元—1360元左右。而在桂林金凤凰象山电器城现代家居生活展示厅里，记者也看到有果蔬消毒机卖。据悉，果蔬机有清洗、消毒、去除农药残留的作用，不仅可以清洗苹果、梨子等水果，还可以清洗如杨梅、草莓这样难清洗的水果。由于果蔬机能有效降解果蔬上的细菌、重金属、化学物品等有害残留物质，深层洁净果蔬，全面防止病从口入等特点，前来该店咨询的市民还是挺多的。

甘丽芳文/摄

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