开耕节：天梯上的民俗图腾
本报记者 张天韵 本报通讯员 陈燕燕 文/图
随着6声爆竹炸响，一头健壮的公牛一脚迈进弥漫着春天气息的梯田——一年一度的“开耕节”在龙胜各族自治县和平乡拉开序幕：开渠、引水、牛耕、挖田、刨地、耘田、砍田基、扶田基……
5月1日，雨后的村寨锣鼓喧天，唢呐阵阵。壮族、瑶族、侗族同胞身着民族盛装，载歌载舞庆祝“开耕节”的到来。村寨里的姑娘、阿嫂们手捧酒杯唱着欢快的敬酒歌，向远道而来的客人敬上香甜的龙脊水酒。寨老牵来全寨最壮的一头公牛，喂上一口嫩草，系上大红花，牵到田头。各家各户的田主纷纷在公牛身躯上涂抹自家田地的泥土，祈盼今年有个好收成。
“开耕节”是龙胜一带的传统节日，有着650多年历史。每年清明、谷雨过后，山里的布谷鸟开始啼叫，提示着人们春耕时节的到来。地处大山深处的寨民选择一个好日子，在寨老和师公的带领下，向土地上香，祈求全寨风调雨顺、五谷丰登。
6声爆竹炸响后，全寨开渠引水入田。梯田里的人们开始忙碌起来。点缀在曲线般层层梯田里的壮族白衣、瑶族红衣男女，尤如一串串跳动着的音符，伴随着悠扬的原生态“开田挖地歌”在山间劳作。远处，云蒸雾绕，壮寨干栏的灰瓦屋脊时隐时现。
如画的风景，古老的农耕文化，吸引四面八方的游客纷至沓来。家住镇上的廖师傅常年载客上山下山，“开耕节”连续举办了3年，他却一次都没参加过。他叹道：“常常被堵在半路，不得不调头开回去了。”
开着房车从甘肃一路玩过来的罗先生一家，提前一天到壮寨扎营，免受堵车之苦。在梯田的田埂上，成群觅食的凤鸡、翠鸭被炮声惊得四处乱飞。寨民、游客纷纷挽起裤脚下田捕捉。罗先生不甘落后，也下到没膝的梯田里，加入捉鸡抢鸭的队伍。寨民小潘卖劲地在田里不断跳跃扑抓，全身上下满是泥浆，“战果显赫”的他捉得三只鸡一只鸭，乐得露出满口白牙。
“爬龙脊做好汉”活动的万元奖励，吸引了不少人参与。活动开始前，寨老为每一位壮汉腰间系上红布条，脸上涂上田泥，端上一碗壮行酒。随着一声爆竹炸响，顿时锣鼓震天，青烟四起，呐喊声响彻山谷。几百名壮汉争先恐后向山头冲去，人人争当龙脊好汉，场面蔚为壮观。
在生态博物馆旁的百年老树下，村里的老支书潘庭芳正和游客聊着农耕文化：明成化至万历年间，廖姓、侯姓祖先从南丹、河池一带经柳州进入桂北的永福、临桂、灵川、兴安，然后溯榕江而上，翻山越岭进入龙脊山区定居。
潘庭芳说：“龙脊梯田始建于元朝，后经壮、瑶人民数百年开垦，在清朝初年完工。因梯田层次分明，酷似龙脊而得名。民国年间，随着梯田的大面积开垦，壮族居民区发展为十三村寨，也就是人们泛称的‘龙脊十三寨\’，因居住在山脊梯田间，被世人称为‘天梯上的壮民\’。‘龙脊十三寨\’所在的山峦蜿蜒起伏，登高远眺有龙首、龙脊、龙脉、龙腹、龙爪之形态。而其中的第一寨，共有200多户，1200多人，主要是壮族、瑶族，村寨恰好坐落在山的龙脊部位，所以又名龙脊村。”
说起古壮寨的历史，潘庭芳侃侃而谈，如数家珍：“古壮寨历史厚重，由于长期与外界隔绝，至今拥有保存完整的壮族古干栏建筑群，其中最老的木楼有250年历史。寨中还有保存完好的康熙年间的行军营盘遗迹，乾隆年间的颂廉碑，同治年间的太平石缸，光绪年间的八乾亭，还有不明年代的石寨门、石庙、石板桥。”
夜幕低垂，梯田上用两万多支蜡烛摆设的“巨型长龙”从山顶盘旋而下，“戏耍”着一只巨大绣球，绣球上“三鱼共首”的图案造型新颖，场面壮观。
据图案设计者、村委会主任潘鸿金介绍，“三鱼共首图”是龙脊壮族特有的图腾，象征着民族和谐团结。潘鸿金是当地出名的木雕技师，扎实的绘画功底使他能够驾轻就熟地营造起这片美丽夜景。
潘鸿金说：“古壮寨的‘开耕节\’明清时期就存在了，起初是为祈求风调雨顺、五谷丰登。近几年来，我们为了真实再现古老的农耕文化，在‘开耕节\’当天增加了原生态篝火晚会、开耕农具制作、壮族服饰加工、原始耕作方式等，让游客在传承千年的农耕祭祀活动中，体验古老农耕文化的文化意蕴。”
本文配图均为开耕情景。
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