菜价便宜受追捧 无序经营隐患多 八里街“鬼市”带来喜与忧

每天晚上，位于八里街银庄巷的马路菜市都热闹不已。

夜幕降临后，摊贩打着灯，给买菜的顾客照亮。

■核心提示

夜幕降临，桂林大大小小农贸市场的买卖进入尾声，而八里街银庄巷却陆续菜贩云集。摊点铺开，客流熙攘，让这条街道成为八里街一个独特的“鬼市”。在物价连年上涨的当下，“鬼市”相对低廉的菜价让附近居民得到实惠，而马路菜市的特点又让它无法获取合法身份，并面临诸多抱怨。

八里街银庄巷红火的“鬼市”

5月8日，阵雨连连。但傍晚6点刚过，马为顺两口子照旧骑着三轮车来到八里街银庄巷，停在人行道上。车上，载着千余斤蔬菜。搭棚、摆菜，几分钟后，车道上就多了一个菜摊。

与此同时，更多三轮车、板车、担子云集此处。半个小时后，200来米长，4米来宽的银庄巷两边已被百来个菜摊占满，猪肉、活鱼、包菜、土豆、茄子……菜品的齐全程度堪比一个小型农贸市场。中间一条1米多宽的过道上，购菜者也渐渐多起来，这里成为附近最喧闹的街道。

记者了解到，这个马路菜市存在已有4年。最初是附近村民挑着自家种的蔬菜在这销售，低廉的菜价吸引了不少顾客。后来，越来越多谋求生计的外地人从批发市场贩来菜，加入到这个队伍，并逐渐成为摊贩的主体。

近两年，由于城管部门对占道经营打击力度的加强，摊贩们大多选择在城管队员下班后出来摆摊，加之没有相关部门监管，形成了一个被附近居民称为“鬼市”的夜间马路菜市。

马为顺的生意不错，晚上9点，千余斤蔬菜已所剩无几。马为顺在“鬼市”卖菜已有2年，“基本每天都能卖这个量，一个月赚四五千。”

红火的“鬼市”，甚至吸引了不少白天在农贸市场经营的菜贩来此“客串”。一位姓莫的摊主说，他在附近一个农贸市场有固定摊位，从半年前开始，他将白天卖剩的菜拉到这里清完，“这里菜价低，销得也快。”

菜价比农贸市场低不少

附近居民都知道，“鬼市”的菜价比起农贸市场低得多。

离“鬼市”最近的农贸市场是位于欧州小镇小区内的万顺市场，距“鬼市”不足百米。

5月9日，记者来到万顺市场问价，与“鬼市”5月8日的价格进行对比：以市斤为单位，万顺市场包菜1.5元，蒜5元，青椒3元，黄瓜3元，西葫芦1.5元，洋葱2.5元，四季豆3元，西红柿3元，猪五花11元；“鬼市”的菜价为包菜0.6元，蒜3元，青椒2.5元，黄瓜1.8元，西葫芦0.8元，洋葱1元，四季豆2元，西红柿2元，猪五花9元。“鬼市”多数菜品的价格要比万顺市场便宜二至四成，个别菜品低了一半以上。

“鬼市”的摊贩告诉记者，这里价低除了图薄利多销，更主要的原因是没有摊位费、水电费等成本。

“鬼市”里一个猪肉摊摊主告诉记者，1年前，他曾在附近一家农贸市场租摊卖肉，每月摊位费1500元，“每天卖一头猪，半头的利润用来交摊位费。”那家农贸市场搬迁后，他索性转来“鬼市”经营。

对于很多摊主来说，价低的另一个原因是他们下午从批发市场进货，进价本身就便宜许多。

马为顺选择每天下午4点到五里店果蔬批发市场采购，市场交易临近尾声，蔬菜卖相稍差一些，价格也落下不少，“多的时候能便宜一半。”

对于大多数光顾“鬼市”的居民来说，最看重的就是价格。

“一斤菜少块把钱，一个月就能省不少。”家住欧州小镇的覃丽淑从去年开始成为“鬼市”的忠实顾客，每晚都来这里买菜。她给记者算了一笔账，家里平均每天要吃一斤猪肉，在“鬼市”买，一个月能省60元左右。“蔬菜价格差别还要大，一个月能省下五六百块菜金，一年就是六七千。”对于家庭月收入3000元左右的覃丽淑来说，这不是一笔小数目。

还有些居民看中了“鬼市”的便利。

“早上来不及买菜，晚上下班回到家已经7点了，菜市场都没什么菜可卖了，所以我有时就绕来这里买菜。”家住水榭花都小区的吴启明说。

“鬼市”附近居民小区聚集，精打细算和时间关系，很多人不得不改变清晨买菜图新鲜的习惯，成为它庞大的顾客群。

“鬼市”引来的抱怨声

“鬼市”日益红火，但抱怨声也随之而来。

看着楼下熙熙攘攘的人群，住在银庄巷临街三楼的蒋应申摇了摇头。为了安静，他一入夜便将窗户紧闭，可喧闹声还是穿透玻璃影响了他的生活，“看电视要把音量调高好几格，吵得心烦。”自从前年搬到这后，蒋应申为此向城管部门投诉好几次，“城管也来管过，但城管一走摊贩又回来了。”

晚上9点半过后，摊贩们陆续收摊。很多菜梗、果皮被直接抛弃在路面，一地狼藉。这让负责打扫这片街区的一名保洁工一肚子怨气，“每天要用三轮车拉3次才清得完。”

除了对生活和环境的影响，也有居民提出了这样的担心：晚上才出来摆摊，黑灯瞎火的，难说买到的蔬菜和猪肉有问题。

怨言颇多的还有万顺市场的摊贩和管理方。

在万顺市场卖了4年菜的陶继林感觉生意越来越难做了，“刚开始，一天能卖两三百斤菜，现在能卖一百斤就算不错了，月收入还不到1000元。”陶继林认为，其中一个原因就是“鬼市”圈走了越来越多的顾客。

每月400元摊位费，加上都是凌晨进货，陶继林难以在价格上与“鬼市”的摊贩竞争。陶继林告诉记者，洋葱5月9日的进货价为每斤2元，他卖2.5元，而8日晚上，“鬼市”洋葱价格低至1元。

摊主们生意越来越难做，也让管理方颇为头疼。万顺市场管理办公室主任李欣无奈地说：“摊位出租率从4年前的90%，降到现在的60%。”

怎么管“鬼市”是个问题

对于“鬼市”的存在，城管部门取缔的态度坚决，却又无奈。

5月9日上午，银庄巷路口几名城管队员正在蹲点执勤。自从银庄巷马路菜市形成那天起，城管部门的整治就从未间断。“最开始，白天这条街也被菜摊堵满了。”一名城管队员告诉记者，他们为此搞过多次集中整治，可马路菜市转成夜晚经营的“鬼市”后，他们便没有太多的办法。

“八里街中队算上协管只有21个人，辖区却有10万居民。下班后，执勤的队员更少，加上那里（‘鬼市\’）大多是外地务工人员靠摆摊维持生计，整治的阻力很大。”灵川县市容局一位副局长说。

这位副局长认为，“鬼市”的红火也与八里街片区基础设施配套跟不上有关。“这片区域菜市场规划不太合理，比如万顺市场的水、电、摊位布局不够理想，难以满足附近居民买菜的需求。附近菜市场也只有万顺市场和北门市场，没有足够的摊位，让马路菜市慢慢形成了规模。”

“鬼市”的存在也让八里街工商所所长周勇有所担心。“正规农贸市场有农业部门对蔬菜、肉类进行检测，我们也会定期检查肉类产品的安全检疫证，但对马路菜市却难以进行监管。”

一名城管队员告诉记者，2010年他们曾对“鬼市”进行划线管理，试图减少噪音、拥堵、垃圾等负面影响，“后来发现管不了，就放弃了。”

首席记者龚亮勇/文首席摄影记者游拥军/摄

■短评

辩证对待“鬼市”

陆汝安

在人类的早期，集市是自发形成的——— 为了应对喜怒无常的大自然和凶猛的野兽，人们逐渐聚集，随着人口的繁盛，人们有了交易的需求，于是就形成了集市。一般来说，能够形成集市的地方，多半具备交通便利、人口密集等特点，一言以蔽之，就是方便人们交易。

当然，在今天的城市中，集市更多是规划的产物。因为对于功能复杂的城市来说，不管是集市也好，道路、建筑也罢，如果没有预先的全盘规划，则很可能陷入一盘散沙的混乱局面。就拿桂林来说，如果允许随便摆摊卖菜，估计大家都抢着去十字街、中山中路，因为那里人流量最大。但这可能吗？

因此，今天的城市管理者在对集市设点规划时，既要尊重集市与生俱来的属性，那就是是否方便人们交易，人口密度、交通便利等因素都要考虑在内；也要尽量做到集市与城市的有机融合，要考虑是否扰民、是否有损市容市貌等。

这也就意味着，集市不但要做好前期的规划选点，还要做好后期的维护、管理。当代的集市，不再是自生自灭的产物，而是有规划、有管理成本的交易聚集地。

以是观之，八里街银庄巷“鬼市”更像一个自发形成的集市。它所具有的便民特点不可否认，菜价更便宜也是事实。但与此同时，我们也不能回避它的另一面——— 由于没有管理，它混乱肮脏，也无食品安全可言，给周围居民造成干扰，对于附近万顺市场中那些交了摊位费的摊主来说，构成了不公平竞争。

对于“鬼市”，是取缔还是保留，是堵还是疏，我们没有发言权，因为这需要有关部门作出严密的论证之后，才能作出结论。但不管采取什么措施，都要既考虑到方便市民，也要考虑到城市管理和整体形象，二者兼顾，不可偏颇。我们期待八里街有关部门拿出诚意和智慧，直面难题、找到答案。

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