瑶山深处的“扶贫茶”
周其培和村民们走在茶厂的小路上。
周其培正在分装茶叶，这些茶叶将会销往一些大城市。
周其培带领村里的贫困户一起在瑶山里采摘茶叶。
周其培在茶叶加工厂里教村民如何正确地烘制茶叶。
周其培教一位贫困户如何摘茶。
大江村地处恭城瑶族自治县平安镇最北面，距县城约20公里。近年来，大江村两委大力发展村集体经济，稳步推进脱贫攻坚工作。注重发挥土质优势和自然、气候等区位特点，大胆创新，帮助周其培等人成立黄泥界茶叶种植合作社，并在高山上建立占地面积350亩的优质茶叶特色农业种植示范基地，走出了一条“靠山吃山”的好路子。
黄泥界茶叶种植合作社负责人是大江村第五小组的村民周其培，同时他也是村里的致富带头人。从小种茶的他和六位村民于2013年筹备建设合作社。他说：“我们村子依靠优质的土壤，很早就有了种植茶树的历史，无奈之前的种植规模比较分散，村民依靠茶叶获得的经济收入有限，导致部分村民逐渐放弃了自己种植的茶树。我当时想成立这个合作社也是希望通过这样的大规模种植和管理能提高村民的整体收入，同时保留村子种茶的历史。”
2015年合作社正式开始运营后，周其培优先考虑当时村里的困难户来这里进行做工，以增加他们的收入，至今还保持有这样的传统。如今周其培所在的大江村第五小组还有1个今年预脱贫的贫困户和7个脱贫户，每年采春茶时都会优先安排他们工作，保证他们的收入。周其培介绍说：“除了这8户外，合作社成立至今，已经有超过30个村里的贫困户来这里工作。大约每户年均可增收1至3万元。”
合作社还引进了200万元茶叶加工厂建设项目，并于去年1月底完成了茶叶加工厂加工机械设备安装、调试，并通过验收。合作社还邀请一些茶叶专家来进行科技帮扶，对村民瑶胞在烘焙过程中碰到的技术问题，面对面、手把手地进行指导。进一步提高了村民科学烘焙茶叶水平，为促进村民持续增收提供了实实在在的服务和科技支撑，极大地提高了制作茶叶的效率。
合作社目前以制作油茶的谷雨茶为主要收入来源，大部分的谷雨茶供应给区内一些城市的大型油茶馆，同时还生产有绿茶、红茶等系列产品。2020年，预计年收入100万元以上，稳步助力脱贫攻坚工作。
记者滕嘉通讯员郑智敏/文记者滕嘉/摄
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