油茶米粉 ，就是不一样
自从上期《柳州晚报》刊登了毛氏家族
的油茶米粉以后，很多读者纷纷前去品尝，品尝之后都纷纷夸赞。无论是油茶干捞粉还是生料现烫粉都别有一番风味。油茶米粉是一种饮食文化的传承，一种营养科学的彰显，一种理念保健的体现，一道传统和创意的搭配，一道烧卤粉面与油茶的结合。油茶米粉是经店里的创始人毛本业先生集历代食疗经验，再与油茶结合牛 、鸡 、猪等多种益补人体的肉骨部位及多味名贵中草药 、天然香料 ，传统古法工艺慢火熬制，合理调配所成。在店内的招牌上还有重金承诺：今朝美味，永久品质。口味鲜香，绝不干口。食疗药配，绝不上火。这里的米粉均选用上乘全生态三江茶籽油和恭城瑶族自治县原生态清前茶叶 ，以及定点屠宰的放心肉料 ，全程精工细作 ，保证每一道出品都是口味营养的品牌。店内的师傅建议 ，先将一碗扎实浓郁的香捞粉品味一番 ，再喝碗清新雅意的油茶
（或高汤） ，会更显口感风格 ，造就了一道全
国首家自主独到的正膳休闲兼备的美食。 三心茗香园的油茶香捞粉是一种“集师广艺”的特色美食 ，它的内涵药膳以及制作工艺均是申请国家发明专利的技术 ，并获得国家知识产权局受理认可。它是一种既具备科学营养调理 ，又不失传统风格并正膳休闲兼备的大众口福所在。油茶香捞粉的主要用料之一山茶籽油。富含较多的铁 、镁 、钙等多种微量元素以及维生素C ，对降低胆固醇有良好的防治作用。油茶米粉的关键是品质有三大保障更突出“三心”的宗旨：1.保证全程制作用油均为野生山茶籽油；2.确保卤汁的天然保健 ，传统制作 ，不含酱油成分；3.确保汤汁绝不含味精 ，绝不干口。
8月25日至8月28日1元试吃活动开始啦！期间，每天有365名亲情体验：1元1碗油茶香捞粉。
地址：柳州市燎原路6号青山悠客一楼电话：296148013768863986
新闻推荐
本报恭城4月18日电 （记者/骆展胜）今日，记者从有关部门获悉，2012年中国人居环境奖获奖名单近日由住建部发布，恭城瑶族自治县被授予“中国人居环境范例奖”，是广西惟一获奖...
恭城新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是恭城瑶族自治县这个家。