百技进百村 农民盼业兴
本报记者 张思
5月16日，一场暴雨过后，平南县安怀镇安怀村4000多亩龙眼树，幼果稀疏地挂在树上。县农业局高级农艺师潘朝邦心痛地说，今年龙眼要大大减产了。潘朝邦说，造成这种现象，是因为果农对保花保果技术没有掌握好。
与此同时，港北区武乐乡水石村荔枝协会会长吴立章却喜上眉梢，经过矮化嫁接新良种“鸡嘴荔”，500亩荔枝挂果喜人，可以预见今年又是一个丰收年。
同样经历一场暴雨袭击，为何结果大不一样？
近日，记者跟随市“百技进百村”活动办公室有关负责人深入农村采访，深感技术培训对农业生产发展是何等重要和迫切。
“路边货”变“皇帝女”嫁接技术立头功
水石村历来种植荔枝，果园面积3000多亩，每年产果超过1000吨。水石村无公害荔枝协会成立之前，果农种植、管理、销售基本是单打独斗，每年荔枝成熟，果农一担担挑到集市上叫卖，辛苦不说，还卖不出好价钱，村里种植荔枝越来越少。
“荔枝不得价，原因是我们的品种竞争不过别人。”吴立章认为。协会成立后，他便带领会员对水铺屯、水井屯500亩荔枝进行连片、矮化嫁接新良种“鸡嘴荔”。去年是第四年，荔枝喜获丰收，价格比市场价每斤高出3元多。而且，客商还在该村设立6个收购点，一举解决昔日辛苦外卖、果贱伤农的问题。
尝到甜头后，今年协会决定对30多亩低劣品种荔枝进行改良。这时，恰逢“百技进百村”项目下来，技术员吴德林便指导会员高位嫁接贵妃红，目前这片嫁接过的荔枝长势喜人。“三年后，这片果园将会长出优良品质的荔枝来。”吴德林信心十足。
种养靠技术农民盼培训
暴雨骤歇，镇龙山上云雾缭绕。覃塘区黄练可龙专业合作社茶场，工人们正在采摘一芽两叶夏茶；不远处，技术员何善晓正在指导工人修剪茶树。“要想生产出一流的有机茶叶，从种苗的选择到种植、施肥、修剪无不讲究技术，没有技术要想在市场占有一席之地不可想象。”何善晓颇有体会。
今年春，该公司生产春茶2万公斤，收购茶农茶叶40万公斤，所有茶叶全部按照该合作社要求，统一使用农家有机肥、统一修剪，质量保证，畅销市场。
深有同感的还有平南县思界乡冠塘黄沙鳖养殖专业合作社理事长周锦荣。该合作社仿生态养殖黄沙鳖，由于统一采用池塘蓄养，投喂福寿螺肉、小鱼虾等高纤维食物，所养黄沙鳖质优价高，每斤市场卖价高达70-80元，比普通黄沙鳖高出一半价钱。
覃塘区覃塘镇谷罗村“百技进百村”技术员覃汉祺介绍，晚造莲藕
田套种水稻，实验时，莲藕亩产6000斤，稻谷亩产900-1000斤；但农民自己种植时，产量却不尽人意。原因是农民不懂技术，如老藕叶没有及时摘掉，造成光照不足，影响水稻产量。“技术的指导不是靠一次就能够完成的，必须要多次培训，并现场指导，才能让农民真正掌握。”覃汉祺认为。
百技进百村资源待整合
5月中旬后，便进入了养猪高热病高发期。覃塘区东龙镇京龙村红丰养猪合作社社长刘造光，开始着手与社员谋划购买中草药，对猪进行保健预防。“如今养猪不能仅靠经验，技术培训、科学预防不可或缺。”刘老板坦言。“百技进百村”技术员黄棉昌告诉刘老板，一个以预防高热病的猪病防控技术培训班很快就要举办，那时将邀请附近养猪户前来参加，生猪高热病可得到有效防治。
听说要在屯里举办小蚕共育和方格簇营茧技术培训班，覃塘区大岭乡金沙村良岭屯蚕农李梦泽乐坏了。他一面给四龄小蚕喂桑叶一面跟记者聊起来，“以前自己育蚕，每张蚕只收40-50斤茧，产量很不稳定；后来使用小蚕共育技术，每张蚕多收10多斤茧，产量稳定，省时省工。”
“百技进百村”技术员梁耀群告诉记者，良岭屯虽然种桑养蚕历史悠久，但种养技术仍然比较落后，百技进百村项目下来后，希望能够与有关部门进行资源整合，让培训更加到位，让百技进百村真正惠及农民，从而形成百村成百品，百品兴百业，促进农业优势特色产业发展。
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平南新闻，有家乡新鲜事，还有那些熟悉的乡土气息。故乡眼中的骄子，也是恋家的人。当我们为生活不得不离开平南县而漂泊他乡，最美不过回家的路。