生态养猪场见闻
本报记者张彬
看不见污水横流，闻不到猪粪恶臭；猪舍规范标准，干净整洁。这是记者近日在平南县官成镇益源微生态生猪养殖场看到的一番新景象。
据了解，益源微生态生猪养殖场于2009年建成后，每年出栏肉猪2000头左右，3年多来纯收入达80多万元。
养猪场里，肤色红润、皮毛光亮的肥猪正拱着栏舍内地上的“泥土”玩得正欢。“这些不是泥土，而是发酵床。”场长林永秀介绍，发酵床是活力微生态有益菌种与木糠混合物，猪将排泄物直接排在发酵床上，利用生猪的拱掘习性，加上人工辅助翻耙，使生猪排泄的粪便、尿液和木糠充分混合。通过有益菌种的分解发酵，猪粪、尿液等有机物得以充分分解和转化，从而达到生猪养殖无蝇虫、无臭气、无污染、免冲洗、零排放的效果。
“不仅对生态好，而且一次投资，长久受益。”林永秀算了一笔经济账，每个栏舍在首次垫料时只需填入50公分厚的木糠，之后每年定期加铺10公分，每4年清理一部分，无需冲洗，省水、省时、省力。2500平方米的猪场现只需两人维护，普通的养殖场则需四五人，每年单是人工费可省几万元。
“我特意找来一些石头给猪做玩具，在这样自然、舒适的环境下生长，猪的肉质比普通养殖的结实，免疫力也会提高。”林永秀说。
2008年之前，林永秀仅是个普通的打工仔，月薪最多时也只有3000多元，于是他打算回家自己创业。他在网上看到南宁有个培训班免费提供生态养猪技术培训，就报名参加，掌握技术后回家乡建起了生态养猪场。
猪场养殖走上正轨，林永秀最近开始实施一个新计划。“走，看看我的新宝贝！”林永秀带记者来到养猪场旁的一个角落，掀开黑色蒙布，只见里面摆放着一杯杯长势喜人的西红柿幼苗，“这是无土栽培蔬菜。”
原来，最近林永秀把猪场里的发酵床清理部分出来，这些窝了几年的肥料丢了可惜，于是他就打算利用这些肥料作为基质，进行无土栽培蔬菜。
“循环利用资源，无土栽培的蔬菜病虫害少、不用施肥、不用打药，环保绿色，这又将是一笔大收益！”对新的一年，林永秀信心满满。
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平南新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离平南县再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。