飞鹰山下猪业兴——记贵港市覃塘区民兴养猪专业合作社
本报记者 梁时来
暮春时节，记者来到位于飞鹰山下的贵港市覃塘区民兴养猪专业合作社采访，只见办公室墙上挂着一个个奖匾：贵港市科普惠农兴村计划先进单位、贵港市农业产业化重点龙头企业、全国科普惠农兴村先进单位、自治区示范合作社、广西水产畜牧行业重点龙头企业、广西畜禽现代生态养殖示范场。荣誉来之不易，关于民兴养猪专业合作社的创业历程，理事长张谦其向记者娓娓道来。
科技兴猪业 抱团闯市场
2006年，覃塘区覃塘镇六务村农民张谦其开金矿赚得第一桶金后，决定转行从事养猪业。他走科学养猪之路，在场址的选择上颇费一番功夫，最后决定在远离人烟，空气清新的覃塘区覃塘镇六务村的飞鹰山下租地130亩，按照现代化养猪场的要求、投资100多万元，建设5幢猪舍，面积近5000平方米，当年饲养母猪80头。在品种上，选择市场回报率高的瘦肉型猪养殖。在技术上，聘请两名畜牧兽医学校毕业生来场工作，加强对场管理人员和饲养员的技术培训，提升养殖技术水平。场长张海庭每天都认真观察猪的生长和生理变化情况，经常整宿待在猪舍里观察，整理出了厚厚的几本养猪资料，用以指导养猪。借鉴变型猪舍和变形产床技术，对猪舍和产床进行改造，利于生猪的生长，提高了母猪的繁殖率，每年每头母猪产仔2.2窝。购进了超声波仪器对母猪的孕情进行监测，如果达不到8只猪仔及时终止妊娠，确保养殖的经济效益。
党的十八大召开后，张谦其践行新发展理念，走生态养殖新路子。按生态化、标准化、规模化、良种化、环保化要求养殖；采用“微生物+漏缝地板”养殖技术，对粪、液集中回收和管理；投入资金建设化粪池、沼气池、厌氧池、嚗氧池、排粪沟、排尿沟、污水沟；对粪便进行高温发酵处理，及时将粪便送到有机肥厂家作原料。养殖场内再也没有臭气冲天、蚊蝇成群的现象。生态养殖凸现经济效益，每斤生猪价格比普通生猪高出0.8到1元。
有道是船小好调头，船大好冲浪。为了壮大养猪业，2009年，张谦其牵头成立了民兴养猪专业合作社，有社员53人。合作社养猪规模按市场行情增减，最多时母猪存栏近500头，年出栏商品猪9000头。现在拥有能繁母猪300多头，年出栏生猪近6000头。张谦其说，养猪有赚有赔，赚多赔少，大部分年份都有钱赚，社员有分红，最高年份户均分红5万多元。
传授养猪经 壮大养猪业
“如果你给我钱，我可能一天或几天用完了，但你今天送给我们的是用之不尽的财富，你的名片就是票子啊！”这是覃塘镇六务村农民张伟林听完民兴养猪专业合作社技术员的讲座后说的一番心里话。
为了提高农民的科学养猪水平，该社将近10年来养猪的技术经验编印成册子，发送到农民手中，并开展技术培训，组织农民到养殖场参观。2009年以来，该社先后举办养猪技术培训班30多期，培训农民上千人次。每次培训，仅能容纳四五十人的教室都挤满了人。
该社同时成为养猪业的技术“服务器”和“发酵器”。几年来，该社共指导农户科学养猪300多次，指导生猪品种改良技术150多次，为养殖户成功治愈猪疫病达2000多头。为养殖户源源不断提供优良种猪苗，2009年至2017年，共向农户提供选育母猪达3000多头，仔猪5000多头，带动周边500多户农民发展养猪业。张伟林、梁小龙、王新福等农户兴办规模养猪场，在该社悉心引导和不间断的跟踪服务下，取得了较好的经济效益。
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